牲口棚里的棚顶隔层上，抽出来一只盒子。
打开盒子，从里面拿出来一套刀具。
这些刀都是他自己亲手打造，刀口寒光凛凛，所有刀插在一条皮革做成的刀套里面，看着就专业。
旁边张队长接着杨书记的话说道，“还会不会有想法？就前些天过来参观学习的那些人，有好多都想着搭咱们的顺风车。”
叶队长也轻轻点头，笑容中带着几分自豪、同时也有几分无奈，“这养鸡养鸭养鹅，无非就是两条，一个是饲料，一个是防疫，但是只要肯动脑筋，这两条总有办法解决。学我们养蚯蚓、找公社兽医站帮忙，这些都是办法。
可唯有一条，养大的鸡鸭鹅怎么卖出去，所有人都不敢说这大话。
学我们开熟食店吧，可熟食店也不是他们想开就开的，最起码客运码头、长途汽车站这些地方他们就进不去，离开了码头，一家熟食店才能卖几只鸡？
稳定的销售渠道，才是卢家湾最大的底牌。”
肖烈文丢下烟头，用脚踩灭，抬头看向陈凡，“小陈，你刚才说解决办法很简单，现在人都到齐了，可以说了吧。”
此时陈凡正在给黄鹂讲解各种刀的用法，“这个细长的，是杀猪放血用的放血刀，这个是剥皮刀、这个最大的是分骨刀、这个小的是剔骨刀、这个是分肉刀、这个是片肉刀、
这头猪刚被打死，血还没放干净，来，你握着刀，从这里捅。”
黄鹂小脸上满是紧张，握刀的手有些发抖，但还是鼓起勇气问道，“老、老师，我看他们杀猪，还要在喉咙这里刮毛，要不要先刮毛啊？”
陈凡摇摇头，“刮毛是为了清理刀口，避免把猪血弄脏。这个猪血已经没用了，直接放血就行。”
等黄鹂壮着胆子、双手握住刀柄，呀地大喊一声，将刀捅进去，再猛地抽出来，一股浓稠的猪血才缓缓流出来。
陈凡说了一声，“等着吧，这血要多放一会儿。”
随即转身对着张文良喊道，“我看你们都要学学怎么杀猪，免得打到猎物，不会放血，这肉的味道都要减一半。”
张文良翻了个白眼，懒得理他。
又不是专业的杀猪佬，还那么多讲究，有得吃就不错了，挑什么挑？！
陈凡走过来，又点了一锅烟，吐出一口烟雾，将面前几个老烟枪吐的烟雾冲散，这才笑着说道，“本来啊，我觉得卢家湾发展太快，根基还不扎实，想等过