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第34章 这是什么神仙吃法!(2)

整整齐齐的一堆肉片。

五花肉不肥不瘦,切得不宽不厚。

看起来晶莹剔透,软嫩q弹。

锅中倒入少许油,待油温升高到四五成热,倒入咸菜翻炒。

顿时,冒出一阵阵锅气。

这是咸菜里边的水分,随着煸干在不断蒸发。

很快,咸菜的香味被激发了出来。

林太平将咸菜盛出备用,又重新起过烧油,将五花肉煸炒了一遍。

这一步,是为了将五花肉里的油脂煸出,去腻增香。

到此为止,做“咸菜滚豆腐”的一切准备工作都已完成。

老狄登在旁边一边看,一边学,不亦乐乎。

往锅中加入甘冽冰凉的井水,放入切好的咸菜,依次加入各种调料。

不需要再多放盐,因为咸菜里边的盐分用来调味已经足够。

趁着水还没烧开,林太平指示着老狄登,两人将小炉子搬到了院子里的石桌石凳旁边,很快生起火来。

又将豆腐、碗筷这些,一便拿了过去。

等厨房里的锅烧开之后,放入干豆角。

又烧煮了一阵,林太平将锅中的食物置入石钵,端出来架在小火炉上。

用小刀切了七八块大块豆腐,放进滚烫沸腾的石钵中慢慢煮着。

明月朗朗,微风习习。

林太平和狄万年二人,悠闲地坐在小火炉两边的石凳之上。

阵阵浓香,从石钵中飘散出来,融入夜风,唤醒虫鸣。

一天的疲惫,在这种迷人的香气中,很快就涤荡得干干净净。

光是闻着香风,狄万年都觉得满口生津,咽了一口又一口。

他觉得自己就像关在笼子里的猛兽。

看着眼前近在咫尺的鲜肉,就是够不着吃。

问君能有几多愁,恰似一群太监上青楼。

这种爱而不得的感觉,让狄万年抓耳挠腮,扣心挠肺。

感觉屁股上长了虱子似的。

但狄万年还能坐得住。

徐徐飘来的香味,不停地抚慰着他,抹平着内心的种种不甘和冲动。

心急吃不了热豆腐。

“好啦,开吃吧!”

林太平的话音此刻就是高高在上的王,审判着一切。

狄万年如蒙大赦,直如出笼猛虎,恰似久旱甘

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