周书玲离开了厨房，刘长安只好自己动手，把擂钵和擂杵都仔细清洗干净。
擂钵比较多地在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处，非常神奇的是这些省份也确实是交界处使用的多，而其他地方则相对少一些。
它和北方常用的蒜臼子、中药店的臼杵几乎一模一样，功能也完全类似，但要说就是一个东西，好像也有点区别。
例如擂钵的擂杵，一般要比蒜臼子的蒜锤要长倒也没有暗示南方人用的就比北方人用的要长的意思。
把煎好的辣椒、皮蛋和切好的大蒜沫，混合着生抽、香醋，加上一点点盐和蒸好的茄子捣烂，就成了一味香辣不腻的擂辣椒皮蛋，特别下饭开胃。
残血的周咚咚带着陆斯恩冲进了厨房，一边舔着嘴唇，一边盯着盘子里剁好的酱板鸭。
她今天已经挨了打，没有满血，可以吃很多酱板鸭，而不是舔大家吃剩下的鸭骨头了。
“长安哥哥，你看下我的血条掉了一些吗？”周咚咚说完就张大了嘴，因为长安哥哥把做擂辣椒皮蛋时剩下的皮蛋白塞了过来。
“嗯，掉了一些了。就像吃饭只要七分饱，血条也不用全满。”刘长安认真地看了看，告诉了她血条的实时状况。
周咚咚放心地嚼着皮蛋，她只听到了血条掉了一些，至于吃饭只要七分饱这种话，周咚咚根本不知道是什么意思。
刘长安又把皮蛋黄喂给了陆斯恩吃，陆斯恩喜欢进厨房，因为周书玲在厨房的时候，就是一边做菜一边喂陆斯恩，导致这条本就格外威武雄壮的罗威纳犬，现在已经看不出多少罗威纳犬的特征了，更像胖黑虎、黑瞎子之类的东西。
只是它显然没有意识到这一点，每次去接周咚咚提前到达学校外时，依然藏在绿化带后面，但那增大的体型已然无法真正藏匿，反而更加引人瞩目，总是吸引路人凑过去看一眼是什么东西窝在那里。
好在学校门卫和老师都知道这是接送周咚咚的狗，常常被小学生拿东西丢，也只是闷头闷脑地走开，从不吠人和做威胁状，有路人招惹时，还会帮忙劝离，摸摸狗头抚慰一下它。
陆斯恩一口就把皮蛋黄吞了，伸出舌头舔了舔刘长安的屁股，刘长安突然想起梦境中陆斯恩的模样，神情复杂地看了一眼它那油光水滑的毛皮和已经显得粗短的四肢他也不打算询问它昨天晚上有没有做梦了，狗要也会记得梦中的情景，它会不会因为现实和梦境的对比，生出许多失落来？