专挑咱们吃?”
“特价菜就是个引子,客人愿意为了省几文钱试试咱的饭。”
“但他既然来了,也不能什么都不点。”
“他总得来碗饭,配桌小菜吧?别菜一加,怎么算也不会真赔。”
“最重要的,咱家菜色味道摆得正,他吃得合适,以后肯定还惦记,回头还带人来。不费劲地就能有老客。等有了口碑,自然客人多。”
这么一说,他们想通了,这手法就是先让点利,用长计拉人气。
“有道理!东家这办法巧!”
赵虎憋了半天,终于顺下来一句。
秦伯年也会意了,默默记在心里,突然觉得自己见识差得远。
“还有这个。”
刘启又让他们看纸上另一行字。
“会员卡。”
“会员卡?”又听个新词,大家对视着等他说。
“办卡不复杂,只要一回能在咱家花一两银子,或者愿意先交一两银子的,都能领卡。”
“以后带着来吃饭或者住宿,花多少钱都能九折。”
“给打折?”这一下赵虎还是纳闷。
刘启慢慢解释:“咱村到镇,一个普通人哪有事没事一回在酒楼扔出一两银子?能来吃的,都是镇上一些有钱主或者外头做买卖的。”
“对这帮人来说,九折算不上什么太大便宜,但有个会员卡,多少是身份。以后往谁桌上一摆,不一样的待遇,就成了他们的专属。”
“而且,卡费钱一交,要在咱这花出去,就等于你把他们黏上了。办了卡肯定还回来吃,别家可没这么个法子。”
“这是道理归根结底,主顾有归属,他就成咱们自己的死忠客了。”
刘启说完,大家明白了不少,不禁佩服起他来。
原来做生意,规矩这么讲究。
老六听得更入神,心里早下了功夫,想着得更加卖力才行。
第二天一早,吉时一到,悦来楼和下溪人家在鞭炮响里,一起正式开业。
刘启没搞什么大场面,就是按规矩放了炮,开了门。
一开始,镇上的人都只是在门口看热闹,毕竟新开的酒楼,谁也不知道深浅。
但当伙计把一块写着“今日特价:红烧肉,仅售十五文”的牌子挂出去时,人群立刻就炸了锅。
“什么?红烧肉才十五文?别家可都卖三
点击读下一页,继续阅读 夜巡千百 作品《猎狮虎,宰狼熊,你说是普通书生?》第一百六十四章 闻所未闻的生意经