崖镇，过年前几天，几乎每天都是大集。
所以就算去赶集置办年货，林秀兰也没有带上两个孩子，因为人太多，担心走散了。
家里也要准备起来，他们这边过年都需要做年糕、汤圆、还有九层糕。
沐希家里有一个很大的石磨，将糯米浸泡之后，放到石磨里磨成细粉，然后加点水搓成圆形，就是汤圆了，他们自家做的汤圆里面是什么都没有的。
除此之外，还有一个很大的石臼，是用来打年糕的，糯米蒸熟之后，放到洗干净的石臼里面，用很大的杵子击打，将糯米打烂，就变成年糕了。
他们这里的年糕都是纯手打的，不像一些地方，杵子老长，可以用脚踩。
九层糕也是他们这边的特色，米浸泡后，带水一起加入石磨当中磨成米汤，木质蒸笼垫上干净的纱布，放在锅里蒸，然后将米汤一层一层的倒进去，熟了就加一层，如此九层，也就是九层糕的由来。
这种九层糕出锅的时候可以直接吃，吃的时候放点米酒、酱油、盐味精辣椒，是他们这里的特色早点之一，放凉之后，也可以和年糕一样炒着吃。
这些就是他们这边过年会准备的东西了，其他的还有一些干货，比如干豆角，土豆片干，或者还有一些春夏时候采摘晒干的蘑菇。
这些沐希都好久没吃到了，重生前他们这里的年味也越来越淡，加上老一辈的去世，很多东西也不做了，比如土豆片干。
这种土豆片干是将土豆煮熟后切片晒干，吃的时候又香又有嚼劲，非常好吃。
“妈妈，有没有买熏兔子？”沐希每天都要问一下这个，熏兔肉是他们这里过年或者办酒宴必备的一道菜，新鲜的兔子她不爱，但是熏兔肉却是她最爱的。
“买了，你个贪吃鬼。”林秀兰捏了捏她的鼻子。
“#^.^#。”沐希露出笑容。
除了熏兔子，家里还准备了瓜子、花生、糖果、苹果、梨、甘蔗、雪碧等年货，当然了，农村人过年，必不可少的自然是杀猪了。
她家也养了两头猪，过年前自然要杀猪吃肉，一大早的，沐希就听到了凄厉的杀猪叫声，她被吵醒，下楼的时候，猪已经放到大木桶里面开始刮毛了。
大木桶里装满了开水，沐希刚刚靠近就被味道熏得后退几步，最后站的远远的，看他们杀猪分肉，她奶奶在往煮着的猪血里面加盐。
一头猪大概两三百斤，自家自然吃不完，虽然
点击读下一页,继续阅读 若是花开伴叶 作品《重生九零：万朝陪我长大》第16章 妈妈回到家了