管理不当的店长，都是以前留下来的关系户，全部被宋明言罢免，新的人事安排由法尔科去处理，这正合对方的想法，那些该死的蛀虫终于没有靠山了。
此时的旧金山超市应该是这个时期最优秀的经营模式之一。
和国内全部设柜台的商店不一样，商超的大部分货物都可以由客人自己拿取，跟后世很像，入口处推货物车，然后自行购物。
大部分商品都陈列在货架上，但比较易碎和珍贵的化妆品珠宝之类的物品则放在玻璃柜台后面。
超市也有生鲜区面包房，可以提供一些简单的加工服务。
门口有收银员结账，也有简单的安检设备，只是没有后视那么灵敏。
监控有闭路电视，在出口和收银台处放置。
虽然还是没有后世的超市那么便捷，但已经领先国内柜台经营许多。
即便这样，也时常有小偷光顾，如果真的照搬后世的经营模式在内地开商超，恐怕只会被偷得一干二净。
宋明言一边巡查一边在心里琢磨该借鉴整改哪些。
一个月下来，苟富贵他们从一开始的兴奋渐渐变得沉默。
宋明言把带来的饼和酱都放在冰箱里，每天中午都会吃一块饼，发现大家有些沉默，奇怪的问道：“你们怎么了？”
苟富贵眼睛直勾勾的盯着宋明言手里的饼，哈喇子都流出来了。
右手拿着勺子舀一勺土豆泥，没滋没味的往嘴里送。
“老板，我们什么时候回家？这里的东西也太难吃了。”苟富贵哀怨的小眼神看着对方。
宋明言下意识的用手把放着酱的罐子往后藏了藏，他都不够吃的，哪舍得分给苟富贵。
他毕竟不是真在这里长大的，白人饭实在吃不习惯，一顿两顿还好，多了遭不住。
“我记得你以前不是说来国外就要吃国外的饭吗？你刚来的时候还说人家牛排好吃，炸鸡好吃，这才多久你就吃腻了？”宋明言调侃道。