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世上很多地方都有大闸蟹分布，但是这一带的温度、气候、土壤与植物、水体等综合环境最适合大闸蟹生长，所出产的大闸蟹也最为美味。
阳湖蟹畅销东国各地，近几年开始流行买卡送礼，网上提货、全国包邮，愣是把一种即食活鲜，玩成了“金融创新”产品。
高雪娥就收到过不少合作单位送的阳湖蟹礼品卡，她自己平时很少开火做饭，有的卡转手就送人了，有的卡不知道丢哪里就忘了。
但不论收卡人怎么样，反正发卡人早就收了钱。
这就有点像搞集资贷款养蟹了，而且贷来的钱不仅不用给利息，有时候连本金都不用还。因为发卡人又搞起了螃蟹卡回收业务，比如一千块钱卖出去的卡，八百块回收。
有人收到了礼品卡却懒得吃螃蟹，干脆把卡卖了换成现金。这样一来，发卡人一只螃蟹都不用，反而还白赚了二百！
听说要去固湖，高雪娥就想起了螃蟹，然后在车上吐槽“金融创新”。
区区一座阳湖，哪来那么多螃蟹？全国卖的阳湖蟹，绝大部分都是贴牌产品，包括固湖蟹往外地销售时也以阳湖蟹的名义。
但客户如果能买到固湖蟹，也不算上当受骗，其口感跟阳湖蟹没什么区别，甚至还可能更好。
固湖位于栖原市与邻省芜城市辖区的交界处，面积有八十平方公里，碧波荡漾一望无际，是栖原一带水质最好的湖泊。
站在湖岸边的草坡上，微风中望见远处的水鸟飞过，确实令人心旷神怡。
长假的最后一天，近郊一带的游客还有不少，很多人在湖滩上露营，支起帐篷、架起桌子，搞烧烤、打扑克，显得很有闲趣。
何考与高雪娥今天没带野营帐篷、桌椅之类，临时从后备箱里拿了块防雨布当坐垫，就在湖岸边看风景、吹吹风，感觉也非常不错。
离湖边不远的乡村公路两旁，当地的居民用竹竿和芦席搭成临时摊位，搬来桌椅炉灶，架起蒸笼蒸螃蟹，就卖给路过的旅人。
高雪娥平时能把螃蟹卡都放忘了，此刻闻见湖风送来的香气，却忍不住流口水了，她提议一起去尝尝。
找了最近的一个摊位，主菜就是螃蟹，两人各要了公母一对，挑的都是最大的。摊主提供调好的姜醋汁，还可以炒几個小菜，并有当地特产的黄酒。
在这种环境下吃东西，似乎感觉格外香，而且螃蟹本身就滋味鲜美，高雪娥问道：“要不要