成两排,不用每张桌子上都放全套的菜,把每种菜都放在一起,每隔一段就重新放一遍,放一些盘子和竹夹子,让客人吃什么就自己取什么。
这样只需要让人看着哪种菜减少的最多,少的最快,你只用补充这些消耗的快的菜,那些没人喜欢吃的,就不用补充了。”
大花眼睛一亮:“好办法啊侯爷,如果这样我就只需要把肉食多做一些,等快没了就再往上添,连装盘的时间都剩下了!”
“侯爷我,管这叫自助餐,既方便了客人,也方便了咱们,行了,赶紧去忙吧,不影响你了!”
大花的工作量虽然被减少了将近一半,但只是对比之前轻松了一些,拉过扛着一篮子鱼送过来的二牛,对他交代道:“有活就安排这群小子去干,当自家小子用!”
二牛现在都恨不得把自己劈成两半用,如果不合适他都想拉着侯爷去干活,现在看到有人可用,立马叫上这群小子:“走走,大的跟我去杀鸡宰鱼,那边缺人,小的就去分拣,把鲤鱼重新重新扔进河里,择菜也行!”
点击读下一页,继续阅读 云间炖星辰 作品《大唐:开局女儿枪挑长安城!》第二百四十五章:他以前是个傻子,没人跟他玩!