“拿着吧,不要钱,自家种的,多的是。”
王大爷抡起镰刀,在自家自留地里麻利地割着韭菜,一捆捆白菜,码得整整齐齐,往苏长河的骡车上丢。
他以前是真瞧不上苏长河,不但游手好闲,对媳妇还不好,活着就是个祸害。
可这阵子见他天天河边、县城两边跑,倒腾卖鱼,心里早改变看法。
哎!算了,虽然不是啥正经营生,只要肯干就行,就算买卖不成,也比整天吃喝赌混日子强多了。
“那哪行。”苏长河看着一车的菜,连忙掏出毛票,“韭菜市价一毛二一斤,二十斤两块四;白菜八分一斤,二十斤一块六,总共四块,给,您收好。”
他数出四张整齐的毛票,塞到王大爷手里。
王大爷捏着钱愣了愣,这小子真不一样了!
苏长河笑着跟王大爷道:“明天还来收菜,您多留点新鲜的。”
王大爷摸着毛票愣在原地。
城里卖包子的哪个不是经营几十年了,都是小本生意,起早贪黑才勉强糊口,这小子连蒸笼还没做好,就敢说明天再来?
他哪来的底气?真以为钱都是那么好赚的?
苏长河拉着慢车的菜回来,把骡车停在院门口,俩丫头举着啃剩的糖球棍跑过来,见他进门,立刻扑过来,仰着小脸要帮忙:“爸爸,我帮你。”
“乖,离这些竹子远点,有刺。”苏长河笑着摸了摸俩丫头的头,把她们往屋里推,“去屋里玩布娃娃吧,爸爸弄好给你们做好吃的。”
俩丫头一步三回头地进了屋,苏长河才挽起袖子开工。
选用生长3-5年的老竹,削去硬皮,用篾刀削去外层竹青和内层竹黄,接着锯成15厘米左右的圆筒,作为蒸笼的侧壁。
底部保留竹节作为天然隔层,便于蒸汽流通。
将竹子劈成宽度约2厘米的竹片,浸在温水里泡软。
这样编出来的不容易裂,还透气。
将竹片弯曲成圆形,用藤条固定接缝处,藤条用沸水烫过,韧性更足,编笼圈时不容易断。
用竹片编成拱形盖,作盖体,边缘需与笼身严密贴合。
他家灶台是二尺宽的铁锅,蒸笼需得直径一尺二,才能正好架在锅上。总共编三层,每层能码五十个包子,算下来一笼能出一百五十个。
等编完三个蒸笼、四个装包子的藤筐,把蒸笼搬到厨房,
点击读下一页,继续阅读 白鹭上晴 作品《重生80:钓鱼发家,我把妻女宠上天》第41章三光