了。
不过,这样的面粉也有好处,筋度高,营养全面,更健康。
陈无忌将发酵好的面从陶盆里扣了出来,加入炼好的麂油和红糖,开始反复揉搓,直至表面光滑,面团有了弹性为止。
得益于陈无忌最近在山中的收获,家里现在一点也不缺油脂。
猪油、麂油、獾子油、蛇油,还有羊油,分门别类的装了好几个陶罐。
面团揉好后,陈无忌一分为二,又切成一个个大小相同的小块。
随后在面团中间重新加入麂油和红糖之后,重复之前的步骤。
这一次揉只是简单揉几下,让面团把麂油和红糖包裹起来便可。
“来,烧锅!”
沈幼薇提起裙摆刚要蹲下,一道人影忽然窜了起来。
他麻利的在灶膛塞入稻草,拿蜡烛点燃。
袁进士进来的速度太快,手脚又太麻利,搞的陈无忌都愣了一下。
他这是触犯被动技能了吗?
耳朵这么好使?
沈幼薇将浅浅提了一点的裙摆放了下来,又挪到了陈无忌身边,“夫君,我也想试试。”
“多揉一点,有好处。”陈无忌坏笑着,一语双关。
沈幼薇撅了撅粉嘟嘟的嘴唇,浅笑不言。
有袁进士在这儿,她不敢那么放肆。
陈无忌在锅中加入少量的水,然后放上蒸笼,将揉好的饼子放了进去。
“进士,火要小一点。”陈无忌提醒了一句。
“知道了,无忌哥。”
历经半个时辰的等待之后,第一锅饼子顺利出炉了。
陈无忌先尝了一口,外酥里甜,是小时候的味道。
小时候家里穷,这饼子和麻花一样都是偶尔改善伙食才能吃到的东西。
沈幼薇尝了一口,惊喜的哇了一声,亮晶晶的小眼睛幸福的眯了起来,“夫君,你说对了,这些吃食真的能让我对你爱的死去活来,好吃。”
“端出去,喊一下嫂子她们几个,都尝尝。”
陈无忌说着拿了一个递给了袁进士。
“无忌哥,这是白面的,我我就不吃了。”袁进士咽了下口水,摇了摇头。
“废话怎那么多?吃!”陈无忌将饼子塞给了袁进士。
说起来,今日能吃到这饼,还得感谢一下袁老二。
这面粉
点击读下一页,继续阅读 书虫十一 作品《古代饥荒年,从喂饱嫂嫂开始纳妾》第133章 抽空睡个觉