一个客人交谈着什么，门忽然被撞开了。
看着气喘吁吁的助理，张素琴蹙起了眉毛，一脸的不悦：“什么事慌里慌张的，没看到我正在谈事情吗？”
那个助理也意识到自己太过莽撞了：“对不起，张总，我的错。”
看着助理没有找借口推诿，张素琴的脸色好看了几分：“发生了什么事？能让你这么紧张?有人闹事了？”
这个助理是跟自己时间最长一个，性格上也跟自己有点相似，平时都比较稳妥，让自己很是满意，能让她这么莽撞的一定不是小事情。
“没有人闹事，是咱们的青菜不够了？”助理急忙说道。
“多大点事，这种事情以前不也发生过吗？直接跟客人说这个菜暂时没有了，给他推荐相似的菜品，并且享受半价优惠。”张素琴顿了下又说到：“平时我一再强调，比较受欢迎的菜品原材料一定要备足，就算真的没有了也要及时从点菜平板里下架，你们是”
看着一动不动助理她忽然想起一件事来：“不对啊？这么低级的错误不应该会有的啊？每天都有固定的菜式和数量，没有了系统会自动下架的啊？到底哪里出错了？”
“今天的新菜品。”助理说到。
“于飞今天刚刚送过来的，推出来半价尝鲜的那些？”张素琴问道。
“今天于先生送过来的样品，您吩咐都做出来让熟客品尝一下，很多桌客人尝过之后都要再来一份，甚至两份三份的要，更有夸张的要再来一桌，但现在已经没有了。”助理苦笑着说。
“这样啊？”张素琴想了想问道：“西瓜番茄那些还有吗？”
“我刚到后厨看了看，黄瓜没有了，番茄跟西瓜，作为最后上的果盘还没有上，要不是我拦着大厨都打算把番茄给炒了。”助理扯了扯后背的衬衫，跑的出汗这会都贴在背上了。
“你这样，待会你让后厨先给每桌送一个果盘，让他们品尝一下，跟他们说晚上肯定让他们都能吃到想吃的菜式，待会我过去给他们解释一下。”张素琴想了一下说到。
“好的，这就去安排。”助理转身就往外跑去。