嬷扶着脑袋又转回来固定住。
“大公子，”闻嬷嬷笑眯眯地，“我们姑娘这手艺可不是谁都能站边上看的，您站好了、看仔细，回头也能与人说说心得体会。”
陆致只能眼睁睁看着阿薇下刀。
斗鸡最凶的爪子，有着最威风漂亮的长羽的尾巴，扇动着能腾空的翅膀，啄一下就出血的嘴喙，一一被刀切去。
每切一下，都让陆致跟着心惊肉跳。
“去骨要从爪子开始，若是不去爪上的骨，鸡做熟了也是直伸着挺尸，”阿薇一刀落在鸡爪内侧，划开皮，问道，“你有没有见过挺尸？”
陆致不想回答，却也不敢闭眼。
这对主仆铁了心让他看，闭上眼睛也会被掀开来。
“剌一刀，用刀跟压个豁出来，”阿薇说着放下刀，将那爪子提起来，“再这么一掰，这骨头就与上头的断开了，接下来拿刀子顶着，捏着皮一扯、一蹬，咔的一声，你看就出来了。”
阿薇拿着给陆致看：“算在人身上，这是你的小腿骨。”
只看鸡爪去骨、勉强还算过得去，拿人来比、还比的是他的小腿骨，陆致倒吸了一口冷气，觉得自己的腿都被刀跟锤了一下。
两只鸡爪去好，阿薇指了指翅膀：“现在是你的胳膊，小臂。”
陆致一个冷颤，把笔缸放在桌上，用手掌不住搓发麻的胳膊。
“再在颈部来一刀，把颈骨斩断，只断骨、不断头，而后从这儿、就是你杀它时割的那个刀口，把颈骨就这么抽出来。”
陆致没忍住，怪叫一声，双手猛然抱住了自己的脖子。