咱试试?我虽然不能喝,但可以做了给爹和阿公舅舅他们尝尝啊。”
经她这么一说,赵玉珍突然觉得,反正闲着也是闲着,不如试试。
这万一要是成功了,也能多项技能,总归是不会吃亏的。
于是,母女俩分了两个盆,开始打水清洗果子。
知夏洗酸枣,赵玉珍洗山葡萄。
五福从厨房出来,望着刚才还对野果一脸嫌弃的娘,转过身就开始帮着妹妹洗果子,脸上的表情要多精彩有多精彩。
这一天天的,怎么总跟见鬼似的?
肯定是他太累了,还没睡醒,看来今晚得早些休息才是。
知夏将酸枣清洗之后,跟赵玉珍讨论着要怎么给酸枣去皮去核,讨论了半天,最后一致觉得,得蒸。
酸枣虽然不是红枣,但做枣泥糕的红枣也是要经过蒸才去皮去核压成泥的。
反正第一步除了柴火和水,也不需要啥成本,不管成不成的,依葫芦画瓢先做着呗,实在不行倒了重来就是。
好在运气不错,蒸熟之后的酸枣表皮开裂,极容易去皮,一捏皮就掉了。
去了皮之后的部分,用筷子搅和搅和,果肉搅和到一起之后,果核也能很轻松分离出来。
最后加白糖搅拌均匀,放到一个平底的钵中定型晾晒,等干了之后再剪成小块放在罐子里密封保存就可以了。
点击读下一页,继续阅读 千扇 作品《踹掉渣男穿古代,婆家吃糠我吃肉》第138章 兄妹情说没就没