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第278章 转了性子(1)

二毛表示理解。

“这是当然的,我也不敢想一开始就能拿到师父那么高的工钱。”

一番交谈,知夏还挺满意二毛的。

人务实,也懂分寸。

不是那种眼高手低的人。

“我是这样想的,前两个月按六百文算,两个月之后,如果客人对二毛叔手艺满意的话,涨到八百文一个月,到时候再根据客流给你两到三个学徒的名额。”

上下两层铺子,能容纳的客人还挺多的。

前期人不多,有她和爹在旁边帮忙,二毛或许能忙过来,一旦人多起来,肯定是要请学徒的。

新手学徒酒楼一般是按两百文一个付钱,其中一百五十文给到学徒,五十文给到师父。

只有等学徒有了一定经验,比如像二毛这样,跟了李万福十年,工钱才涨到三百文。

李万福能拿到二三两银子的工钱,后厨这一二十个学徒做了不小的贡献。

原本普通酒楼招新手大厨,工钱就五百文,知夏前期能给到六百文,二毛自然是乐意。

双方商量好之后,知夏又去后院跟李万福打了招呼才离开。

兄妹俩回到小食铺第一件事,就是将铺子里所有的酒水都收起来,暂停售卖,再有一两个时辰就打烊了,以防万一,等会打烊的时候,先将铺子里所有的酒运回家。

等去官府盖了章,办好公文再拉出来卖。

知夏还将挂在柜台上面的酒水价格都撤掉了。

有几个特意来铺子里品酒的公子见了这一幕,忙问,“诶?姑娘,你们不卖酒了吗?”

知夏笑着回。

“不是不卖,现有的酒水卖完了,下一批得过些日子才有,几位公子今日不如先尝尝别的,我们家酸梅汤味道也是不错的。”

既然停售,那肯定是一滴都不能卖了的。

哪怕会影响到铺子里的生意,也不能因小失大。

幸好酒水最近才开始售卖,引起的关注并不算多。

不然就真遭了。

虽有些遗憾,那几人还是点头。

“行,一人来一碗吧,再随便来几样小吃。”

知夏应了声,忙让赵林引几人去后院,并让五福给他们打了酸梅汤,装了几样小吃送去。

据李大厨所说,卖酒的许可需要向衙门提交申请,还得跟行头报备,按正常程序走,办事效率极

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