忠和宋向文、宋大志了。
赵文忠是一个人吃饱,全家不饿,又处于被人盯着的敏感时期,赵文义和陶兰芝可不敢给他添麻烦。
于是,陶兰芝晒的海货,一多半的都成了年节礼,寄过来给了宋向文和宋大志。
当然,宋向文和宋大志也不是那种不懂礼的。
每年分下来的红薯,他们家都会做不少苕果儿。
这玩意儿有点像如今干果铺子里卖的脆红薯干。
将红薯蒸熟后,切成筷子头般粗细、两寸长短的条,晾干后,先用江边干净的粗沙下锅炒热,然后下红薯干混同翻炒,直到将苕干炒脆,再筛去砂砾即可。
原理有点像北方的鹅卵石烙饼,只不过宋家村这头用的是导热性更好的粗沙。
做苕果儿听着简单,实际不然,比如淘河沙,炒河沙就很繁琐。
另外,峰山大队的冬季多为阴天,一般立冬和小雪间会难得有点冬阳,但也是那种温温吞吞的阳光,晾晒就要时时翻动,否则晒不干,会发霉。
若遇上接连几个阴天,更是每天做完饭后,就得将大锅从灶台上端下来,再把簸箕放上去,借灶膛余热将红薯干烘干。
这样一套流程下来,其实需要相当长的时间。
正因为做苕果儿费时费事,一般人家做得不多。
也就成了赵文义念念不忘的家乡味儿。
除了苕果儿,还有红薯淀粉和橡子粉,都成了宋家村特产。
两家人靠着这年节时候,一来一往的包裹,维系着很难述诸于口的友情和亲情。
丰富家庭餐桌的,除了赵文义夫妇,还有张仁德。
无论哪行哪业,拜师学艺都得免费给师傅干三年活,那是做牛做马,却一分收益都没有。
但跟着宋向文学艺,却没有这份限制。
虽然大多数时间,宋向文都把他丢给了宋南星,但小姑娘年纪虽小,能力却是一等一。
关键是,采到的药材,不管收益多少,都是他和宋南星五五分成。
投桃报李,张仁德采了蕨菜、薇菜、折耳根、野葱、荠菜、血皮菜、刺龙苞、洋荷、香椿芽、花椒芽、水芹菜、车前草、蒲公英、马齿苋、柴胡、何首乌、苦麻菜、灰灰菜、野豌豆、艾叶、山竹笋、魔芋、菌菇等野菜,也会分“宋南星”一半。
不管是自己吃,还是晒成菜干,都极大的丰富了他们家的餐桌。