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第72章 学剩下两个饭团(3)

带着鲜味。

牙齿往下咬,蔬菜清甜的汤汁渗透了米粒,仿佛能感受到胡萝卜的甜,又有洋葱、南瓜等好几种蔬菜混合的甜味。

而苹果的一丝丝味道不仅清甜还解腻,搭配得天衣无缝。

“嗯,这个感觉是不错。”

“而且一锅的卤海带,并不需要太多的蔬菜,成本也不高。”

第二个饭团的配方也就彻底定了下来。

最后一个饭团是大蒜腌猪肉饭团,许舟对这个味道还是很有印象的。

画的时候就觉得三个味道里,这个味道是肉最多,味道最浓郁的。

蓝发少女一边做一边讲解。

“这个对许舟你来说应该是简简单单啦。”

“把五花肉煮好之后在放入蒜蓉,味增和料酒,然后加点蜂蜜腌渍,让这些料完全浸透五花肉里边入味就好啦!”

如今的许舟的厨艺和对厨艺的理解已经不是最开始时候的样子了。

他只是看了一遍之后,就明白了:“这是用的之前勃艮第红酒炖牛肉时候的法子,用蜂蜜使肉软化,肉质更柔软也更入味。”

“而蒜蓉拌猪肉吃起来很香,蜂蜜又能增加甜味,味道浓郁香醇,一口下去吃到柔软而滋味丰富的肉确实能带来很大的满足感。”

许舟只是看了一遍,就自己做了一个出来。

一口咬下去。

五花肉又香又甜油脂丰富,一层薄薄的蜂蜜让肉整个肉柔软极了,一口下去肉入口即化还带着一些蒜蓉的辛香味道,完全不腥。

刺激的蒜蓉香和浓郁的柔软的五花肉带着蜂蜜的甜,配着饭团下去不仅不腻,反而恰到好处的满足。

三种饭团各有各的优点。

在学完了之后,蓝发少女也就离开了,离开之前还眉眼弯弯细声细气的说:“下次再见,我的朋友。”

等训练室里只有自己一个人的时候,许舟才看了一眼饭团成本。

果然。

因为原漫画里饭团就是十八个饭团打包在一起,所以一份是十八个饭团。

成本也是算的一份做十八个饭团的成本。

越光新米:该米粒甜度高,粘度足,口感非常软糯,便利店和超市热门选择之一,品质普通偏上,但是非常适合做饭团

价格:8元100g需要用生米300g

极星猪五花肉:由一色慧以及吉野悠姬

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