作之父丁颖院士，专门研究虫害的昆虫学家赵善欢先生，华南生物防治之父、中国害虫生物防治奠基人蒲蛰龙院士，中国半矮秆水稻之父黄耀祥院士等等等等。
正是这些数不清的先辈们在科研道路上砥砺前行，才有了我们现在的粮食安全！
除了耕种农业，饲养牲畜的畜牧业在古代也是极为重要的。
牛是耕种的好帮手，也能帮忙拉车，马和骡子则是古代重要的交通工具，羊是三牲之一，羊和鸡是古代人的主要肉食。
猪虽然也是六畜之一，古人驯养猪的历史由来已久，可古代的猪性情暴躁，争勇斗狠，并且养猪的周期很长，两到三年才能吃嘴里，饲养不易，耗费巨大，百姓们根本负担不起。
猪肉腥臊，猪生活的地方也比较脏，所以古代人最常吃的还是羊肉和鸡肉。
猪肉在很长一段时间中被视为贱肉。
国语中越王勾践的一段记载：“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚”，在当时，百姓们生一个女儿，国家就会奖励他们一头猪。
史记中也有关于鸿门宴的描述，也有记载过赐予樊哙猪腿的故事，所以中国吃猪肉的历史是十分久远的。
我还以为古代不吃猪肉！
怎么可能，中国可是养猪史十分悠久的国家！
哎，还得是现在好，什么肉都能随便吃！
古代人说是常吃羊肉和鸡肉，谁不知道那些贫苦百姓一年到头也就能吃个一两回！
古代都是黑猪，这才是中国的本地猪，现在咱们吃的都是引进的白猪！
直到宋朝时，猪肉才开始稍稍有更多人吃，到明朝时，生产力进步，猪肉才开始频繁走上了人们的餐桌。
北宋著名的文学家、书法家、画家，历史治水名人苏轼也曾经在他的猪肉颂中写道：黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这可是现在的名菜东坡肉的前身！
现在的猪肉早就已经成为了餐桌上必不可少的肉食，每年出栏的猪大约有七亿头，而且咱们的猪可不是古代瘦瘦巴巴的那种，但凡能出栏，那可都是有90公斤到130公斤的大肥猪！
“这么大？”
百姓震惊。
万界中的人都不怎么吃猪肉，但是猪要是真的能养这么大，再难吃他们也吃得下去！
这可是油腥，是肉！
点击读下一页,继续阅读 猫猫柠 作品《历史直播间：随机创死一位老祖宗》第68章 古代农业与现代农神们9