里只有七百余张了,他觉得满满的成就感,本来以为晚上也来发才发得完现在看来中午休息时间就能搞定了。
他站起来时候双腿颤抖得厉害,他苦笑着迈开步子就是一阵阵酸痛。回到宾馆赶紧把衣服脱下洗了个澡,又换了身干净衣服把脏衣服拿个熟料袋装好扔进了行李箱。出来退了房便打车来到福星酒店,进去就见总厨拿出两套干净的厨师衣服与帽子,他接过换了上去就把行李箱留在换衣间。只是这帽子很短不过十公分,他见凌霄也是这种帽子心里也就不说什么了。一进凉菜间他们已经在里面蹲着吃面,部长问:“吃了没?没吃就吃点一会儿工作量大怕你饿着。”
刘黎微笑:“谢谢部长,我吃了早餐了,再吃真的吃不下。”
一个高个子有些胖的人走了过来说:“以后你见凌霄做什么你就做什么,有什么不懂的就来问我我不在时候可以问部长。”
他听凌霄说过这个二把手名叫王辉,他微微点头说是。他们吃完了面集体去抽烟去了,刘黎在里面仔细的看着那些东西,轻轻打开冰箱熟悉里面食物的摆放位置与食物都有些什么。他们回来开始忙活刘黎才瞥见上面有一把未拆开包装的菜刀,他拿了下来问:“部长这刀我可以用吗?”
部长坐在小板凳上头也不抬说道:“你会磨刀吗?知道如何开刃?”
刘黎沉默部长说:“凌霄你去教他,刀没磨好你俩都没饭吃。”
凌霄脸色像是吃了死苍蝇一般难看,他哦了一声。
来到专门磨刀的地方刘黎很识趣的把烟给他点上,凌霄把刀子从包装里拿了出来对他说:“我们凉菜的刀要比热菜他们磨的刃口要薄一些,虽然是整个厨房最锋利的但也是最容易坏的,你看着我示范一次给你看。”
凌霄一只手拿住刀把一只是往磨石上撒了点水。磨石成条状他就把刀子顺着放在上面刀面与磨石成45度的角然后来回的磨。
“就是这样,你要两面都磨然后你把刀锋对着自己眉中心二十公分左右看刃口上还有银白色线条没有,如果没有就说明很锋利了。不过你得快点磨出来,不然咱俩是真没饭吃。”他说着把刀递给刘黎。
刘黎接过按照他说的那样去做,他脑海中又想着凌霄的话暗自思考然后撒水去磨。凌霄见他磨的有模有样点了点头又纠正了几点才说离开,一会儿磨好了给部长看。他正面磨上二十几下又翻面磨二十几下,整整磨了十几分钟才觉得差不多了。把刀如凌霄说的那样一看果然没有白条了,他又把拇指放在上面感觉刮手才很满意的露出微笑。
回到凉菜间时凌霄在切辣椒部长仔细看了看刀点头说:“让凌霄教你切东西。”
刘黎拿了一块粘板放在凌霄旁边也把他