下子想象不出“结构”这个词，怎么可以用来形容一种液体。难道这个与钢筋水泥比较相关的建筑学用语，也可以用来形容流动性极强的一种酒吗？
“结构感那是怎么回事？”
“我们一边儿喝，我一边儿给你解释。”
“好吧，那我们去回回香吧。”
两个人手拉手沿着百泰街走，向回回香的方向而去。走着走着，方自归突然停下了脚步。
方自归喜道：“这是一家陕西面馆！没想到是一家陕西面馆！”
前阵子这家小店装修，搭违章建筑，原来是开了家新店。卢莞尔道：“你怎么肯定是陕西的？”
“八百里秦川，说的肯定是陕西。我们今天不去回回香了，就这家吧。”
两人走进小店，因为是新装修，还算干净，只是装修非常简单。
方自归问：“老板，你们有凉皮吗？”
“有！”
“你们有肉夹馍吗？”
“必须有啊。”
方自归很多年没吃过凉皮和肉夹馍了，于是立即拽着卢莞尔找了个空桌子坐下。
“你吃过凉皮吗？”方自归问卢莞尔。
“没有。”
“我告诉你，可好吃了。要不我们一人一碗凉皮，一人一个肉夹馍，再点个凉拌时蔬。”
“这样吧，凉拌菜先上，凉皮和肉夹馍你先自己点。上来以后我尝尝，要是我能接受，我再点。”
“行，就这么地。”
方自归点了餐，服务员帮忙开了红酒。
“那这瓶好酒，要多少钱一瓶？”方自归问
“一两百块吧。”
方自归吓得把手中的一杯红酒放回到桌上，再一推，道：“你们这些上海的小资产姐姐啊，这瓶酒顶我一个多月的生活费！”
卢莞尔笑道：“紧张什么？我说的是外面的市价。我小嬢嬢是做进口红酒生意的，这酒是她送的，对我们来说成本只有几十元。”
“几十元那也是几十块大排啊！”
卢莞尔看方自归惊魂未定，忍不住笑，“又没让你掏钱，你急什么？让你喝你就喝。”
说话间，凉皮和肉夹馍上来了，莞尔两样都各试了一口。
方自归带着期待的眼神问：“怎么样？”
卢莞尔道：“肉夹馍还可以，凉皮我觉得不难吃，但也不好吃。”