“还可以从食品上打打注意，不是味精――有没有廉价的大众小吃一类的东西，一能买好几个的比如说――糖”
“糖？”
“糖！”张信说，“对，就是小孩吃得糖。我小时候住的是湖南的小县城里，有亲戚到广州去出出差，给我带回来一包水果糖。当时就觉得是人间无比的美味”张信沉浸在往事的回忆。
“会有市场吗？”
“起码在广州不可能没有。别忘记温州人当年是怎么发家的。”
“这我知道――鸡毛换糖。”
“鸡毛唤来的糖也就是农民自己农闲时候做得麦芽糖而已。在当时物质条件极度匮乏的国就能让温州人积攒起第一笔资金，在大明或许也可以。”
“我明白了，搞糖果工业。”莫笑安点点头。这的确是个思路。首先糖是穿越集团的大宗产品，原料方面不悦匮乏，而且这是属于深加工提升产品附加值。
现在糖价虽然不低，却是论“石”在卖，糖果再便宜，也得一二。算下来，糖果的利润要高得多。
张信又提了几个有可能大宗出口的物资，首先是书写纸。既然化工部门已经能够出品硫酸和烧碱，大规模批量造纸已经不成问题了，不管是雷州的甘蔗渣造纸还是秸秆造纸，穿越集团造出来的纸肯定是最廉价的。掺入高岭土之后，还能做出洁白度最高的纸来。
“书写纸很贵的。”张信说，造纸虽然原料廉价，但是在过去没有化学品的时代，造纸原料的沤烂成浆要花费很长的时间和大量的劳动力，唯一能帮忙的化学品就是石灰而已。
莫笑安的轻工业部属下就有一个土法的造纸作坊，是由从大陆的移民里找来的造纸工人负责生产的，全程土法。莫笑安对土法造纸的低下效率是清楚的。造出来的纸，除了质量较好的供书写之外，多数都是充当卫生纸用了。
明代的造纸业已经相当的发达，但其价值依然不低。官府除了各产纸地要进贡详细到“张”的专门贡纸之外，还搞过“纳纸”的制度：被审问顶罪的囚犯必须缴纳一定数量的纸张，到后来干脆涉案的诉讼人都得“纳纸”。
过去的账本用纸已经是极粗极差的纸了，就是这样的纸，张信还看到有人利用它的背面在书写。书写用纸在当时很不便宜。
“说到纸张之后就要说到书籍，书一样不便宜。我们有机会。”张信说。
广东的书价是多少呢，张信说价格很高，比21世纪的任何国