这下宋嫂鱼羹的食材也能搞定了。
赵晓婧第一,绕过众多漂亮的鱼虾,选定了笔杆鳝、田鸡、和鳜鱼。
工作人员跟着赵晓婧登记后贴上标签,赵晓婧便出了小厅,转战下一场比赛。
派给赵晓婧的第二场是刀工,食材是时蔬。
刀工第一场由余意远比,淮扬菜刀工是公认的强,但时蔬一次拿不完,因此赵晓婧还得过来再比第二场,拿余意远没拿完的食材。
刚到门口,便遇上等待的余意远。
“我拿了三种,春笋、芥兰、枸杞尖。”
“厉害。我拿了笔杆鳝、田鸡、鳜鱼。”
“厉害。那我去下一场了。”
手机被收走,五人商量的办法就是两两交接,第一场过后,赵晓婧需要交接互换信息的对象就是余意远。
赵晓婧点点头,进入第二场。
人数不够,又等了5个人,第二场才开始。
原本以为是比赛刀工的速度或美观,结果一进门,几个砧板上每个都放着一个大大的灌水气球,半个萝卜。
这场比的刀工,需要在灌水气球上切!
“气球不能破,水不能漏,用蓑衣刀法,切出来就算完成,切的最薄者获胜。”
赵晓婧将砧板上的手布浸水拧干,往气球上一搭,小心的将半个萝卜放上,想了想将萝卜切头去尾,留了中间一厘米左右的薄片。
气球上切菜太骚操作,再薄赵晓婧也能切,但还是想求稳。
怕气球破,众人都切的小心翼翼,原本半分钟就能完成的事,赵晓婧硬生生切了十分钟。
这中间有两个性子急躁的都将气球切破,水漏了一裤子之后慌忙出了赛区。
第十五分钟,又一个选手不小心切破气球之后,最后一位选手终于切完。
淘汰了两个,剩下三个人里比出第一第二名。
三人的厚度看起来都差不多,工作人员敬业的拿出游标卡尺测量。
最终赵晓婧以薄于第二名0.04cm的微弱差距获胜。
赵晓婧选了胡萝卜、韭菜、藕带。
胡萝卜是她的辅料,韭菜是余意远的,藕带是凑数的,看特别新鲜就选上了。
这一场比完,赵晓婧的任务完成,菜是齐了,不过第一名还奖励个人分数。
看了一眼时间,还剩20分钟,赵晓婧径直进入最近
点击读下一页,继续阅读 万枉 作品《美食:特级厨娘只想悠闲摆摊》第516章 食材比赛