大陆酒店的天台，王一听着詹姆斯盖茨递上来的两份邀请信，半是疑惑半是了然。
可口可乐来找大陆酒店加盟他能理解，现在可口可乐是大企业没错，但还没有后世那么猛，铺设到世界各地。
眼下大萧条开始，失业潮席卷全美，虽说可口可乐已经在开辟海外市场，民国那边的上海已经有海外分店了，但远水救不了近火，还得在自家大本营这边报团取暖。
找上大陆酒店这个在大萧条环境下异军突起的新秀也是意料之外，情理之中的事。
对此王一不惊讶，一直负责大陆酒店业务的詹姆斯盖茨也不惊讶，他只是将另一份邀请函，在明尼苏达州的荷美尔食品公司推到自己面前。
王一能从詹姆斯的表情上看出，这位好像相对于可口可乐那边，更倾向于这一家。
“温斯顿，可口可乐那边你去处理，詹姆斯，说说这家吧。”
“威克先生，我认为这家的发展潜力不比可口可乐差。”
王一：？
看出王一疑惑的表情，詹姆斯也发挥自己作为一个职业经理人的嗅觉，跟王一做出了解释。
“威克先生，您既然说了这一场大萧条会持续很长一段时间，那就是说大伙都没钱，但又想吃饱，就必须得消费降级。猪肉虽然便宜，但也不再是每个人都能消费的东西，大伙都要填饱肚子，就得重新考虑怎么花钱买到肉。”
“很棒的推测，继续说。”
“他们是在我收购农场的时候主动找上来的，说如果我们这边能够提供纽约的市场和大量不要的猪肩肉，他们想跟我们合作，抢占美国的肉类市场。”
“他们要猪肩肉干嘛？”
“商业机密。”
听到詹姆斯这么说，王一也皱起了眉头。
来美国也算有一年有余，对于这个在同时期的工业强国，王一也算有所了解。
在大萧条之前，凭借着强大的工业能力，流水线生产，猪肉靠着远低于牛肉的价格成为美国人餐桌上的主食，但销售形式还是传统的那种，跟在民国买猪肉一个样。
带着钱到肉铺，指哪剁哪，称重售卖。
只是美国人可以很奢侈只买那些好吃的部位，对于那些难处理，例如猪大骨，猪肩肉这些他们看都不看一眼。
屠户们虽然也无奈，但那会大伙腰包都鼓，顾客不买他们也懒得卖，收拾收拾就扔了，极大的铺张浪费。