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首先是菜还未上，隋总已端着小托盘走到我跟前，上面放着玻璃壶和已倒满的三杯白酒。“朱老师，我首先代表我自己敬您。欢迎来郑州欢迎到恒华。听徐老师介绍您是第一次来我们中原，那我得给您介绍一下俺们的规矩：就是先敬您三杯您自己喝，接着再敬您三杯，我陪您喝。意思就是敬酒者喝三杯，您喝六杯。之后以此类推”
看我一脸惊诧不解的表情，坐在我右侧主位的杜老板一脸阴笑着说：“这是一种优良传统，过去穷啊，有酒有肉要先仅着客人”
我一听心中大不以为然：这简直就是一种陋习！
但看到隋大姐一直站在旁边静候，我知道既无法拒绝也躲不过这一关，只好心一横豁出去了。干完六杯后，我望了敬亚一眼，他露出爱莫能助的眼神。
然后是除老杜和敬亚之外的5位男女同事接龙式的连番轰炸，这时我己喝了36杯，一口菜没吃。面色开始泛红。这时的老徐才说了句和愣话：小朱酒量有限，今天是我认识他以来可能喝得最多一次”
随后他和杜老板各跟我喝了个平杯，就是各喝三杯，这既是“法外开恩”，同时也表明他俩的身份和年龄比我高。这时我已空腹喝了42杯，心跳和脉搏开始加速。
不久开始上凉菜了，其中就有招牌的仙人掌。我乘机赶紧多吃，管它什么味道，为了添补和缓解烧灼的胃。因为我知道重头戏还在后头，因为我跟着要回敬一轮，然后他们还会有第二轮第三轮
这时坐在我旁边久经战阵的隋总一看我是真的不胜酒力，就叫着正在上菜的服务员：“上一碗烩面，让朱老师垫垫”，同时转头挨着我低声说，“老弟，以后喝酒前先吃碗面”。我忙感激地冲她一笑，“谢谢隋姐”。这为我俩之后的工作配合带来了良好开端。
等热乎乎的烩面上来后，老杜又当起推销员，“烩面是河南人的首席主食，一天不吃就不踏实。咱家做的烩面是郑州最贵的，180元一碗。一般饭店就10元一一30元一碗。”
我一吃果不其然，里面有海参和干贝丁等上等原料。但我还是喜欢吃小店的，味道更纯正浓香。而且经常见到两个大男人一人一碗，也要喝瓶啤酒甚至划上两拳穷乐呵的镜头
一碗面下肚后，胃里舒服了很多。这时大家都在给杜老板和老徐敬酒，我也乘机缓了一会儿，于是开始回敬。但我用的是东北人一对一的公平方式。首先敬老徐：感谢这些年他亦师亦友的友情，之前是在诗歌方面大力提携，