自己绣的,洗了几十年还是鲜亮,针脚都没松。
“垫上布垫,免得桌腿磨坏青石板,这石板可是你太姥爷的心血。”秦淑慧一边摆碗筷一边说。
秦淑慧端着温好的牛奶过来,手背先贴了贴奶瓶,又把奶瓶贴在自己脸颊上试了试:
“40度刚好,姥姥尝过啦,不烫舌头。
这奶是你大舅妈早上从牛街订的鲜牛奶,牧场就在大兴区的生态牧场,那边养的都是荷斯坦奶牛,每头每天能产25公斤奶,比普通奶牛高10公斤呢。”
她给笑笑插好吸管,接着说:
“牧场凌晨3点就用机械化挤奶机挤奶,挤完直接装瓶,用冷藏车运过来,温度一直保持在4度,6点就送到胡同口的订奶点——
那订奶点从1980年就有了,现在还保持着人工登记的习惯,你大舅妈每天早上5点半就去取,就怕晚了被别人领走,这鲜牛奶保质期只有3天,比超市里6个月保质期的常温奶鲜多了,里面没加复原乳,纯纯的生牛乳。”
笑笑吸了口,奶香味裹着淡淡的青草味,比幼儿园里加了复原乳的牛奶浓多了,嘴角还沾了点奶渍。
“姥姥,比幼儿园的牛奶香!幼儿园的牛奶像兑水了!”
“那是,咱们的奶没加添加剂。”
秦淑慧笑着帮她擦了擦嘴,又夹了个水晶虾饺到她碟子里。
虾饺皮薄得能看见里面粉白的虾仁,透过皮还能看见虾仁上的纹路,边缘捏着12道褶,是姥姥跟着胡同里的张奶奶学的,说“12道褶的虾饺才正宗”。
“快尝尝虾饺,虾仁是凌晨从曹妃甸渔港运的——
曹妃甸是渤海湾最大的渔港,每天凌晨3点开港,两小时内就能运出50吨新鲜海鲜,你二舅妈托老陈挑的虾,老陈在海鲜市场干了三十年,专挑活蹦乱跳的‘渤海湾大对虾’。”
秦淑慧指着虾饺,“这种虾每只都有15厘米长,比笑笑的小手还长,一只虾能剥出两瓣肉,每年5-6月最肥,现在是养殖和野生结合,全年都能吃到。
你姥爷以前总说,‘吃虾就得吃活的,死虾鲜气跑一半,冻过的虾连甜味都没了’,所以每次买虾,你二舅妈都要看着老陈现捞现剥。”
笑笑咬了口,鲜汁顺着嘴角流,秦淑慧赶紧用软棉柔巾擦——
那是她用妈妈小时候的旧棉布改的,是1980年妈妈上小学时穿的校服,纯棉的布料洗得发白却软乎乎的,比
点击读下一页,继续阅读 黄昏后的精彩 作品《重启人生从带娃开始称霸》第87章:一院烟火,几代温情