了招呼了。
囤货区这边的杨管事省得了。
王苏墨随意看了看，这么大的商船，囤货区这里确实有不少东西，但大都糙得很。
青菜有，不少都耷拉着，看着就不怎么新鲜。
其他的菌类，腌制类就要好得多。
王苏墨一边走一边看，确实没看到合适，正寻思着大概真的要回去炖活鱼汤的时候，正好有人搬了两箱嫩绿的青菜箱子来，杨管事连忙去接，王苏墨也看到了，嚯，是菠菜。
而且，还是好新鲜的菠菜！
“师傅，这那儿来的？”王苏墨好奇。
这菠菜新鲜不说，而且，在她印象中，菠菜一般两季。
春季种下的菠菜，最迟五月就是最后一茬了。
但秋季种植的菠菜，上市要再等到九月到十一月。
眼下是七月，应该是青黄不接的时候
做菜的人都会好奇这些，比发现这些菠菜更让王苏墨欣喜的是这些菠菜是哪里来的。
送菜来的人很少在厨房这里见到女子，再加上这筐菜是他拿过来的，对方一问起，他连忙接道，“今日晨间刚好在附近码头靠岸买的，我也觉得新鲜。听老翁说，今年西边大旱，东边倒是雨水多，天气又凉爽。夏日高温，菠菜就生长不良，日头一凉爽，这个时候还有菠菜在季，我就趁着多买了些回来。”
原来如此，王苏墨从中挑了一把，“师傅，我拿一把菠菜走可好？”
杨管事赶紧应道，“当然行，姑娘拿多少都行。”
菠菜又不怎么值钱。
只是赶上了新鲜的，在这个时节又罕见，人家才一时兴起。
王苏墨仔细挑了挑，菠菜要挑三处。
根部如果太干，或者颜色深而黑，就不新鲜，要找淡红色。
叶子不说了，烂叶黄叶的不要，要青绿。这一筐菠菜的叶子成色都好。
再是质地，不能太软，要有一定筋道的。
王苏墨挑菠菜的时候，送货那人继续道，“那老翁还同我唠了会儿，说菠菜就是不怎么值钱，若是用油纸、草帘做成纸窗、纸棚呵护着，避过严冬，兴许还能生出冬季里的菠菜”
送货那人只是当打趣话说的，王苏墨正在挑选的指尖微微滞了滞。
油纸，草帘，避过严冬
虽然但是，王苏墨觉得有趣，说不定日后在路上也可以试试？