桂瑛也连连点头，激动得话都说不出来了。
柳叶有些讶异的看向张秀芳，按理说厨房的大师傅将手艺看得比命还重，自己阿娘咋还这么大方一次要带两个徒弟，还要教她们真本事。
张秀芳没多说，让她们两个勤快点做事儿，说今天就跟方娘子说收徒的事情。
两人忙去干活了。
等她们去外边忙活后，张秀芳才小声道：“要让干活听话，就得给些甜头。酱菜的做法大差不差，全靠大家的口味如何调配，即使我不教她们，在我教你的时候，她们留心偷学就能学个大差不差，索性一起教了，唯有调料比例我留给你。”
“嗯，阿娘放心，我会用心学的。”柳叶乖巧的回道，心里却想着，阿娘虽然平日里表现不如阿爹脑子活泛，但在这种大事上面，却不比阿爹手段差，看来自己要学的还有很多。
天色渐亮，等面团发酵好后，其余的二灶也陆续带着徒弟来了。
娘俩小声的说了几句，没多久了来上差的人就相互打着招呼，瞧见柳叶这个小丫头，都知道这是张秀芳的闺女，都夸柳叶长得好。
柳叶瞧着发现自己阿娘在这厨房的人缘不差，即使是那两个帮厨，对张秀芳的态度也不错。
张秀芳见帮厨来了，就给他们一人拿了个白面馒头，对两人道：“米师傅、许师傅，帮我尝尝今天这馒头咋样，没发过头吧。”
高个的米师傅接过馒头，一口咬了大半个馒头，主子吃的做得都小巧，不够他塞两口的，他吃着不住的点头：“这个度刚好，微微有点酸味，下次揉面的时候加点饴糖，发酵时间短一盏茶的功夫，味道更好。”
张秀芳就笑着道：“好，下次我试试，我就说你们两个大师傅舌头灵，我尝的时候就尝不出来。”
米师傅笑道：“当厨子的，舌头不好，咋行。”
那边许师傅将馒头分成几小份，自己吃了一份，给两个儿子一份，随后道：“米师傅说得对，再加点饴糖进去，味道更好。”随后看向柳叶，就道，“这是你家那小的，今天我炖汤，给你家丫头舀上一口，试一试你家这丫头舌头灵不灵，有没有做厨子的天赋。”
“那就麻烦许师傅了。”张秀芳笑着应下。
柳叶瞧得一愣愣的，自己阿娘几句话的功夫，就给自己换了一碗汤。
两个帮厨是做主子们的吃食的，那汤肯定是好汤。
“来福、来财，去把筒子骨洗了焯水，