往回弄肠子。
妈。赵军走到王美兰近前,看着锅里的食材,问道:这炒的啥呀?
驴肠子!王美兰笑着答了一句,可是吓了赵军一跳,道:妈,你给驴杀了?
没有!王美兰手中铁勺迅速翻炒着菜,道:你张嫂子买头驴。
啊?赵军没看到杨玉凤,他便往西屋走去,一进西屋就见张援民躺在炕上,脑袋上缠着纱布。
我的天呐!赵军被吓了一跳,扑到炕沿边,道:大哥,谁给你打这样啊?
没事儿,兄弟。张援民抬手指了下头上,道:这是那帮孩子给我包的。
说着,张援民扯了下旁边的点滴管,笑着说道:他们给我打针来着。
那帮孩子祸害张援民一顿,直到电视有信号了,他们才集体去东屋看电视。
啊赵军这才安心,然后问张援民说:大哥,我嫂子搁哪儿买的驴呀?
在集上。张援民此话一出,外屋地传来开门声和说话声,杨玉凤端着个很大盘子进来,盘子上托着一块块酱驴肉。
驴腿肉剔下来,大块、大块地酱。
杨玉凤用筷子插起一块冒着热气的酱驴肉,将其摔在案板上。
然后,杨玉凤右手持刀,左手拇指、食指、中指在装凉水的碗里轻蘸一下后,扶肉快速下刀。
热乎的酱驴肉片颤颤巍巍,散发着香气。
这时,从西院回来的徐春燕把外面的一口锅起了,盛出大半扇驴排骨来。
进屋后,徐春燕在另一个菜板上,用刀分着烀熟的驴排骨。
这半扇驴排骨不剁,直接下锅烀熟,然后再沿根根肋骨分开。最后剩下的一条脊骨使刀一剁,手把驴肉上桌!
王美兰的辣椒炒驴板肠也出锅了,这驴板肠和驴肚(du)等内脏都是提前烀好的。
辣椒炒驴板肠一上桌,那边赵玲开始切驴肚。这个也用辣椒炒,但这个是用干辣椒和大葱爆炒。
王美兰炒这道菜时,赵玲开始切驴肝。
这驴肝不是和肠、肚儿一起烀的,王美兰单煮的盐水驴肝。
妈。这时,赵军从屋里出来,问王美兰说:我老舅和小臣呢?
他们捣腾那些东西去啦。王美兰笑道:买回来
王美兰话说到一半忽然停下,一边炒菜,一边对赵军说:儿子,妈才想起来,今天你老周大哥来了!
嗯?赵军一怔,道:他不在家
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第四十章 .从此打猎还能领工资