又是荤油，没一会，屋子里的香味，就跟无形的钩子一样，钩住了屋外干活人的心弦。
就连祥叔闻到这股子香味，都忍不住咽了口唾沫，心里暗暗嘀咕起来，这白老大的大外甥，可真是了不得，光凭着这一手厨艺，就算到天涯海角，也饿不死他，甚至还能过得有滋有味的。
那边的苏清风，已经开始炒制第二道菜了。
这道菜用到的主要原料很简单——雪里蕻和猪肉。
雪里蕻作为七十年代东北，在冬天经常食用的菜，很多时候，都会被腌制成咸菜，又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黄豆。
而这第二道菜，就是雪里蕻炒猪肉。
先将雪里蕻洗干净，切成碎末。
然后将猪瘦肉洗干净，剁成蓉。
红辣椒洗干净，切成圈。
因为家里没有新鲜的红辣椒，苏清风干脆用地窖里储藏的干辣椒作为替代。
紧接着，锅中加油烧热，下入辣椒、豆豉爆香，再放入肉末炒散。
在姥爷家，当然没有豆豉这种玩意。
苏清风也不可能千里迢迢，还记得带这么一个调味品。
不过好在他有挂。
他把万能调味盒给带过来了。
最后再倒入雪里蕻翻炒至熟，加入适量的盐和酱油，使得这一道雪里蕻炒肉末的滋味，更加有层次感。
这一道菜做完，那香气，简直比之前的煎鸡蛋还要霸道。
白浩然下意识地抿了抿嘴巴，然后才反应过来，自己并没有流哈喇子。
他往屋顶上看去，发现那些干活的人，手上的速度都忍不住加快了。
想来为了赶紧完工，可以早点去吃饭。
不得不说，这老白家的菜那是真香啊。
祥叔也发现了这群小子的变化，又好气又好笑，站在地面上，抬头看着上面的人，扯着嗓子，“动作快点，可别敷衍着干活，待会我会上来检查，要是做的不好，别想着吃饭了！”
屋顶上的一个小伙子，本来也是跳脱的年纪，看起来和祥叔很是熟悉。
听到这话，当即也跟祥叔笑着调侃了一句，“祥叔，就算是为了这顿饭，咱们也不可能敷衍着干活啊！”
瞬间，大家都笑开了。
好不容易熬到中午吃饭的时候，几个大小伙子要不是记挂着这是在别人家里，估计都要抻着脖子，朝厨房那边看，就差都
点击读下一页,继续阅读 笋丁豆腐包 作品《重回年代：从国营饭店开始》第287章 雪里蕻炒肉末