餐酒，不会消耗粮食的。”
“为何？！”
县尉吃了一惊，忙问道：“难道这酒不是粮食酿造而成？”
“这酒确实不是用粮食酿造的。”
沈誉忙说道：“用的是葡萄。”
“这怎么可能呢？”
县尉还没说话，崔主簿就眉头一皱，冷声说道：“葡萄可并不适于酿酒。”
“没错，葡萄只能作为鲜果品尝或者是晒成葡萄干。”
李师爷也正色道：“也有人用来酿酒，可所酿造的酒，口味酸涩，口感很差！和这酒比起来差得实在是太远了！”
“没错，李师爷说的对，葡萄所酿之酒和这酒比起来，简直就是一个天上一个地下！”
“这么好的酒，根本就不可能是葡萄酿造的！”
崔主簿觉得自己抓住了机会，忙大声说道：“沈老板，您就说实话吧，何必在县令大人面前故弄玄虚呢。”
“大人这话从何说来？”
沈誉一脸正色道：“草民从来不会故弄玄虚，在县令大人和众位官爷面前更是句句事实！”
“沈誉，这酒真的是葡萄酿成的？”
县尉略一思忖，打断了手下的质疑，认真地问道。
沈誉忙说道：“确实如此。”
“那为什么别人用葡萄酿造的酒酸涩难喝，而你们长安大酒店的酒就如此爽口美味，清冽甘醇？”
崔主簿连忙问道：“难不成这又是你们开发的新技术？”
“崔主簿，您这话还真说对了。”
沈誉笑道：“我们长安大酒店这酒，还真是采用了新技术，新工艺！”
崔主簿眉头一皱。
县尉也来了兴趣，忙问道：“是什么新技术？”
“回大人的话，这佐餐美酒，是刘淑贤刘老板带着工匠们潜心研究出来的。”
沈誉一脸认真地说道：“还是让刘老板向您详细说明吧。”
刘淑贤有些犹豫，但看到沈誉投来的眼神，想了想，还是介绍起来：“大人，酿造这葡萄酒，需要先把采摘下来的新鲜葡萄，不经过清洗直接榨成汁液。”
“不经过清洗，直接炸成汁液？”
李师爷忙质问道：“那如何能成呢？”
“是啊，不经过清洗又怎么能酿酒？”
崔主簿也皱起眉头：“如何保证卫生？”