啡对于欧洲人而言，已经几乎深入骨子里，就如同华国的奶茶一样，不管怎么样他们只要有空都会选择来上一杯热气腾腾的咖啡，慢慢地抿着口中的苦涩，感受着苦涩之后的回酸。
那种味道让人着迷。
当然，还有很多人接受不了咖啡之中的苦涩，他们便加上了奶精，奶油，白砂糖，盐，醋，味精，酱油，黑胡椒，孜然粉，印度香料等诸多调味料改善其中的苦涩，让咖啡的味道变得更为的特别。
只不过肖邦国际钢琴比赛现场并不提供这些东西，只提供最普通的黑咖啡。
傅调接过工作人员手中的黑咖啡，对着他说了一声感谢后，看向赵成珍。
赵成珍这个时候也正看向他，两人视线相对。
赵成珍不知为何，轻轻摇头：“你喝咖啡都不加奶的吗？”
“不喜欢加奶，苦涩的口感更能够激发我的精神，让我的注意力更加集中，关注音乐之中的美感。”傅调表情不变，抿了一口杯子里的咖啡，淡淡道。
赵成珍视线挪回准备室中间的那个小屏幕，屏幕里显示着舞台上的情景，是一个很小的监视器。
他不知道对着谁，有意无意地开口道。
“肖邦喝咖啡不会这么喝肖邦是波兰人，但是因为战乱的缘故，他便从波兰来到了巴黎，他喝咖啡的习惯应该更加接近于法兰西的咖啡，他们那边喝咖啡最主要喝的是意境，而并非咖啡。”
“”
傅调看着他，又看了一眼自己杯子里的咖啡，一时间不知道说什么好。
赵成珍继续低着头说到：“咖啡在肖邦的音乐作品之中也有许多的细节可以体现，特别是一些波兰风格的舞曲之中，他们更喜欢喝的咖啡是偏向于古典的冲泡式咖啡，这也就意味着肖邦音乐之中的民俗风情应该更加贴近于古典，这些都是细节”
“越贴近肖邦，越能够了解肖邦，也同样越能思考音乐之中的细节对于音乐整体的影响”
“想要将肖邦完完整整地演奏出来，这些细节都是非常需要注意的事情，如果不注意这些细节，肖邦便不再是肖邦，而只是一个普通的空壳，即使演奏的再怎么肖邦化，音乐之中肖邦的灵魂，也是演奏不出来的。”
说罢，赵成珍抬起头，看着傅调，认真地说到：“最起码，肖邦不会像你这样喝咖啡，特别是准备演奏之前。”
“我”
傅调一时语塞，看着赵成珍不知道说什么好。