在宋筠的金钱攻势、苏氏的管理水平、田康的上下打点、以及宋文兄弟姐妹几个和李婆子胡婆子胡厨娘的劳动力加成之下，豆制品铺子将将赶在四月二十日正式开业。
店名就是很俗气的“好滋味宋记豆食铺子”，甚至牌匾都是拿原来的书铺的牌匾把字削了重新刻的。
宋筠本来有想过换个新的，大一些，再漆个亮眼的颜色，争取一鸣惊人，结果呢，不是她的荷包阻止了她，而是古代的城管阻止了她。
严格来说，是古代的市容建设管理部门阻止了她。
宋筠这才知道，为什么承康坊的很多小店面，都是差不多大小、差不多颜色的招牌，只能在两侧挂着的彩布上下功夫。
不是店主没新意，是有关部门不允许。
当然了，也有些大的酒楼、布庄、首饰楼搞得花里花俏的，但人家都是走了关系交了钱的。
像宋家和王家准备合伙开的手工皂铺子，为了走高端路线，肯定得在招牌下功夫，就得和人家打招呼了。
宋筠一想，反正自家铺子目前就是走薄利多销的批发路线，根本开不成小吃店，那何必花这个冤枉钱呢？干脆就把书铺的招牌拿来用了。
为了做宣传，打折、雇说书人在门口炒热气氛、甚至是拿半袋子粮食雇佣街头的乞儿在街口巷尾地打广告，这些都做了。
宋筠几乎可以想到，最起码开业当天，业务一定特别好。
之所以是靠想而不是靠看，很简单，因为她开学了。
而且卢夫子从佛寺回来后心情不太好，在宋筠试探着想请假去看开业的时候，卢夫子毫不客气地说：
“这些都是小道，你有天赋、感兴趣，想尝试一下倒也不坏，但什么更当紧，你心里应该有数。难不成真的就准备日后嫁为商人妇了吗？”
对于像赵桐这种很正规的士人家的姑娘，这种话还挺重的，宋筠低头挨训的时候看了眼赵桐，见她脸都发白了。
不过对宋筠来说，这种训斥，其实有点不痛不痒。
当然了，士农工商，她不准备挑战社会规则，非要往地位低的阶层嫁。
不过她觉得作为不能公开外出工作的古代女性，学会挣钱的办法，也是种底气，并不比读书识字要低级。
只是做夫子的心情不好，做学生的也不能傻了吧唧地非要和人家杠，而且无论哪个时代的老师，对于学生请假去做私事，都会不满。