厨子尽心尽力研究,做出好几种类似的排骨,端给魏予尝。
然而都不是那个味儿。
不知道是哪一步错了,就是和之前吃的不一样。
魏予也没强求,只让他们想办法再改善改善,实在做不出来就算了。
小厨房里迎来了前所未有的挑战。
三位掌勺的主厨这几日头发都快掉光了,却始终做不出瑶妃娘娘满意的排骨,面积不大的厨房里愁云惨淡。
“是不是火候太老了,不然再炖烂一点试试?”
“娘娘说了,要的不是炖排骨。我看还是得先把排骨炒一遍。”
“糖不能放太多,多了容易甜腻”
几位主厨交流这经验。
一直以来都只是帮厨的女孩,从只言片语中听出关键,心神一动,她短暂犹豫过后,她向主厨举荐起自己。
“要不然,让我试一下?”
主厨们眼神诧异,然而终究是走投无路,抱着无可奈何的想法,让出了位置。
素雪是个帮厨,做的素来都是切菜,备料一类的基础活,唯一能够独自做的还是点心,从没有人见过她做完整的菜。
主厨们看着她流畅无比的动作,不由得互相对视起来,心中都有不同程度的惊讶。
不多时,一道红褐色的糖醋排骨呈现在众人面前,糖醋汁浓郁,酸甜入味,十分可口。
然而主厨们却纷纷露出失望的神色。
“太焦了,炒的有些过了。”
“怎么放了糖还放醋?这两者混在一起,实在是不能入口。”
然而正好到了用膳的时候,他们又做了几份排骨出来,准备奉给娘娘品尝,当然,素雪的那一份并不在里面。
素雪却一反常态,央求起了她们。
其中一位比较好说话的主厨,禁不住她的哀求,终究是松了口,却又提醒她,如若娘娘觉得不合口味,降下惩罚,她得自己挨着。
素雪连连点头答应。
魏予尝了前面几盘排骨,本已经不抱希望,没想到吃到最后一盘排骨时,竟然吃到了想要的味道。
她又吃了一块,确实是酸甜的酥软的味道,她有些惊喜道:“就是这个,这是谁做的?”
小厨房里的主厨们听到消息后,大大松了一口气,然而得知娘娘是对哪一盘排骨感到满意后,脸上又都浮现奇异的神色。
好