的慌,都得忍着。
如今。
这等山珍,竟然可以供应给他们,纷纷叫嚷道:“小北,这野生的羊肚菌多少钱一斤啊。”
价格。
才是王道。
燕小北笑道:“你们先拿回去,让客人品尝一下你们的手艺,至于价格肯定不会便宜。
不过。
如果做不出招牌菜,直接放弃就可以,就算价格再便宜,无端的浪费食材了不是。”
这
众人面面相觑,虽然觉得燕小北说的很有道理,但是总觉得有点怪怪的,柳大喇叭抹了抹眼泪,道:“小北,都没外人,你还是直接说个价格吧。
大家伙回去,也好定价。”
话落。
众人立刻附和。
燕小北笑了笑道:“行吧!我实话实说,鲜品的羊肚菌供应给市里的五星级酒店,每斤的价格是六百。
大家伙都乡里乡亲的,打个对折,每斤三百咋样?”
一斤三百?
坑人?
山里人对这种山珍的价格,大多都有些了解,野生的羊肚菌早些年有人采摘的多了,拿去镇上的山货收购站,不过百十块一斤。
现在——
一斤,三百?!
那搞一盘菜,得卖多少钱,才能回本儿,就别说赚钱了!
忒贵~!
抵触的情绪,蔓延开来,甚至已经开始有人准备离开了,就在这时,方琼走了过来,拿起一朵羊肚菌,笑道:“大家伙可能觉得小北说的有些夸张了,但是你们知道,他的羊肚菌供应给市里的酒店是多少钱一斤么?
六百!
我牵的头,酒店是临江市最大的五星级酒店‘盛世龙蟠’,就这么一丢丢煲汤”
说着。
从手中的羊肚菌上掰下一小块,继续道,“就这么一丢丢,在五星级酒店煲汤的话,就能卖到一百八块
而且。
供不应求!”
李延亮算是这些人里边,见过世面的了,质疑道:“可是,咱们毕竟不是五星级酒店,价格太高,没人买单的啊。”
方琼点头道:“没错。但是,你忘了一点,你在寨子里开的餐馆,几乎没有任何费用。
这样,就能省却一大笔的开销。
另外。
这些羊肚菌的个头,几乎差