姜宁和司机聊了会,问:“你这车能拉木头不?”
司机说:“拉不了,只能拉牲口。”
姜宁道:“那就可惜了,你要是能拉木头,我这还有货,拉不了就没办法了,你也别出去了,就把车停这,一会让人给你安排个宿舍住下,吃饭去我们食堂,有货你随时走,出去外面也没你停车的地方。”
司机还挺诧异:“那怎么好意思。”
姜宁道:“跑大车也不容易,既然拉了我的货,给你管几天吃住还是没有问题的。”
三只腿出问题的羊被宰掉后,大半送去食堂加餐。
姜宁要了两个羊腿,一小段羊排。
羊腿准备烧烤,羊排让冯雪清炖。
食堂的人知道他的习惯,把羊腿的肉剔下来,嚼不动的筋啊皮啊之类的剔除干净,还切了些羊尾巴油,按照三瘦一肥串成串,羊排剁成小块给送过来。
羊排冯雪拿去清炖。
姜宁则从库房取出烤炉,在院子里烤羊肉串。
没有别的,就吃羊肉串。
他也没叫爸妈兄嫂,反正食堂有的吃。
今天就要了两个小羊腿,肉不多,只够他们三个人吃,不想喊别人。
烤炉有好几个,不是外面买的垃圾货。
是农场工人用钢板做的,有点重,但是好用。
人多就用大的,人少用小的。
姜宁搬出最小的炉烤炉,取出木炭把火点上。
木炭是专用的。
如何吃好是一门大学问。
姜宁也有兴趣研究,烧烤也很有学问。
比如烤羊肉串,用红柳枝串起来的肉串烤的羊肉串要比铁签子串起来烤的肉串香,但农场没柳树,这个没办法,只能用铁签子了。
最重要的还是燃料。
外面卖的木炭种类繁多,都是垃圾货。
姜宁从来不用,他只用苹果树烤。
果树做的木炭,烤出来的羊肉串是最香的。
其中以苹果树最佳。
姜宁用的木炭,都是让工人把他女儿手腕粗的苹果树用锯子锯成一截一截的,等木头烧的差不多,没有明火了,只剩下红通通的木炭,再把羊肉串放上去烤。
而且果木燃烧不会产生有害物质。
不像外面卖的木炭,里面到底掺了些什么东西只有鬼知道。