姜宁和司机聊了会，问：“你这车能拉木头不？”
司机说：“拉不了，只能拉牲口。”
姜宁道：“那就可惜了，你要是能拉木头，我这还有货，拉不了就没办法了，你也别出去了，就把车停这，一会让人给你安排个宿舍住下，吃饭去我们食堂，有货你随时走，出去外面也没你停车的地方。”
司机还挺诧异：“那怎么好意思。”
姜宁道：“跑大车也不容易，既然拉了我的货，给你管几天吃住还是没有问题的。”
三只腿出问题的羊被宰掉后，大半送去食堂加餐。
姜宁要了两个羊腿，一小段羊排。
羊腿准备烧烤，羊排让冯雪清炖。
食堂的人知道他的习惯，把羊腿的肉剔下来，嚼不动的筋啊皮啊之类的剔除干净，还切了些羊尾巴油，按照三瘦一肥串成串，羊排剁成小块给送过来。
羊排冯雪拿去清炖。
姜宁则从库房取出烤炉，在院子里烤羊肉串。
没有别的，就吃羊肉串。
他也没叫爸妈兄嫂，反正食堂有的吃。
今天就要了两个小羊腿，肉不多，只够他们三个人吃，不想喊别人。
烤炉有好几个，不是外面买的垃圾货。
是农场工人用钢板做的，有点重，但是好用。
人多就用大的，人少用小的。
姜宁搬出最小的炉烤炉，取出木炭把火点上。
木炭是专用的。
如何吃好是一门大学问。
姜宁也有兴趣研究，烧烤也很有学问。
比如烤羊肉串，用红柳枝串起来的肉串烤的羊肉串要比铁签子串起来烤的肉串香，但农场没柳树，这个没办法，只能用铁签子了。
最重要的还是燃料。
外面卖的木炭种类繁多，都是垃圾货。
姜宁从来不用，他只用苹果树烤。
果树做的木炭，烤出来的羊肉串是最香的。
其中以苹果树最佳。
姜宁用的木炭，都是让工人把他女儿手腕粗的苹果树用锯子锯成一截一截的，等木头烧的差不多，没有明火了，只剩下红通通的木炭，再把羊肉串放上去烤。
而且果木燃烧不会产生有害物质。
不像外面卖的木炭，里面到底掺了些什么东西只有鬼知道。