李青峰本打算接着录制解剖金枪鱼和试吃的视频,但考虑到金枪鱼是顶级捕食者,体内难免会大概率出现寄生虫。
所以......
李青峰打开了海洋图鉴,再次查看了蛔目--异尖科--线虫属这个栏目下的卡片。
果然已经出现了。
卡片上是一些透明的线状小虫子。
看到卡片下面的介绍后。
李青峰无奈的叹息了声。
这种寄生虫,终究还是出现了。
有很多人觉得,海鱼比淡水鱼干净,没有寄生虫。
可这种说法是错误的。
真正的情况是,海洋里的大多数寄生虫都不适应人体环境,无法在人体里生存和繁殖,所以对人体来说是无害的。
可偏偏有一种叫异尖线虫的寄生虫,可以在海鱼和人的体内存活。
且一旦感染了这种寄生虫,还会引发严重的后果,患者会感觉到恶心呕吐、剧烈腹痛等症状。
长期感染还会引发各种肠胃病,包括肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎。
最蛋疼的是,一旦感染,没有任何特效药,只能采取保守治疗,或者用手术把这种虫取出来。
所以......
那些买彩票老中奖,运气相对好的兄弟们,千万不要随便生吃海鲜。
真要生吃的话。
必须要经过低温冷冻过才行,毕竟低温杀寄生虫的效果跟高温杀寄生虫差不多。
家里的冰箱肯定是不行的。
最少要在零下24度冰冻超过24小时,才可以拿出来生吃。
而像金枪鱼这种顶级捕食者,哪怕霓虹国人也很少钓起来,就直接生吃它们,普遍都要经过超低温速冻。
这种超低温速冻,能最大限度的保持住金枪鱼的口感和风味,还能彻底把金枪鱼体内的寄生虫给杀死。
一般日料店吃的那些刺身,都是经过超低温速冻的。
说起来......
李青峰还真在超市卖的三文鱼刺身里,见过这种异尖线虫。
一小条不是很长,细细白白的,在鱼肉里自由穿梭着,当初看到这种虫时,李青峰还惊讶了良久。
毕竟早些年,三文鱼可以说是奢侈品,随便一盒都要大几十元,