旗舰店，那里的顾客嘴巴非常挑，还请你这边多多帮忙啊。”
说完，递给了他一张采购目录。
目录上主要有金钱鳘（黄唇鱼）、野生黄花鱼、石蚌、锦绣龙虾，老鼠斑、红斑、青衣等等。
都是非常昂贵的海鲜，且都是国内最为顶级的海鲜，尤其最前面的那种，目前依旧是世界上最贵的海鲜。
看到这张目录后，李青峰这才发觉海岛世界里虽然有很多海洋生物，但还真没有金钱鳘。
因为金钱鳘早就已经被吃成濒危生物，甚至被列为了二级重点“国保”。
哪怕有渔民误捕，也得第一时间放生，一旦交易的话，被发现是要进班房的，因为在国内买卖金钱鳘是违法的。
但......在港岛水域捕杀金钱鳘并非违法，且海外贸易中，并没有法律规定不允许交易黄唇鱼。
就好像赌博在某个特定的地方是不违法的，这也让港岛成为了很多自身老餮的天堂。
说起来，在上个世纪六七十年代，金钱鳘的数量是非常多的，年产量达到180多吨，可在那个年代。
工业迎来大发展，再加上渔船数量的暴增，在短短几年内，这种鱼就销声匿迹了，跟黄唇鱼一起消失的，还有大名鼎鼎的黄花鱼。
两者都是在上世纪六七十年代，遭受了同样的命运，黄花鱼还可以通过养殖恢复，可金钱鳘就没那么容易了。
这种鱼体型很大，最大的个体能达到1.8米，生活的水域也比较深，生长时间较长，虽有已经有人再尝试养殖。
可文件依旧有限制。
哪怕养殖后，也是不能交易的，就连养殖前都得经过相关部门的批准才行。
所以想在市面上接触到金钱鳘几乎是不可能的，要想提取金钱鳘的基因，目前只有一种办法。
那就是它的鱼鳔。
这也是金钱鳘最值钱的地方，据说金钱鳘的鱼肉并不是很好吃，完全比不过石斑鱼和黄花鱼。
唯一有价值的就是它的鱼鳔。
鱼鳔晒干后，变成鱼胶。
听外婆说，以前在闽广一带。
有钱人嫁女儿时，都会给女儿准备一支说的就是金钱鳘鱼胶作为陪嫁，因为以前医学技术不行。
一旦产妇遇到大出血，就是生死攸关的时刻，而金钱鳘鱼胶止血效果甚为神奇，尤其对孕妇产后血崩有药到病除之效。
这种鱼的医用价值，远大于食用价值，一般买这种鱼