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方芮已经做好了晚餐，全都是下饭菜ꓹ 一盘红烧肉ꓹ 一份鱼头豆腐汤，一份炒空心菜和鱼香茄子煲。
李青峰率先吃了口空心菜ꓹ 很甜很脆，就跟以前外婆炒得空心菜是一样的味道。
方芮也吃了口空心菜ꓹ 看了眼门口沾着泥土的鞋子，稍稍有些疑惑，但却没有刨根问底。
两人吃完饭后，方芮开了一瓶啤酒，炎炎夏日，喝点啤酒确实挺解渴的。
不知从何时起，李青峰也稍稍有点酒量了，但仅限于啤酒ꓹ 像那种53°的茅台，李青峰半两就会醉。
可啤酒却不会。
看着正在喝冰啤到眼睛微眯的方芮，李青峰突然问道：“你喜欢黄啤还是黑啤？”
方芮思考了会：“黄啤吧，黑啤太苦了。”
“这样啊。”
李青峰思考了番，他发现最近方芮确实有些无聊，身边的朋友都在工作上班，有时连个逛街的都没有。
现在两人也没有孩子，平常他去海岛的时候ꓹ 她就只能在家里发呆看电视剧，有次竟然无聊到在玩：每天回家都看到老婆在装死。
以前李青峰有听她说过，要是不当空姐的话，就去开一家啤酒屋。
而这次种植蔬菜的成功，让李青峰打算尝试点不一样的植物种植。
比如：大麦、啤酒花等等。
要不干脆给方芮开一家啤酒屋吧，让她有事情做，这样就不会无聊了。
......
翌日凌晨。
李青峰在图书馆里，拿着一本《啤酒精酿指南》看着，顺便做着笔记。
啤酒主要由四大原料构成：麦芽、啤酒花、酵母和水。
其中麦芽被称之为啤酒的“骨架”，麦芽能影响啤酒成品的各个方面，包括颜色、气体...以及尾韵。
而大麦主要有六棱大麦、二棱大麦这两种。
其中六棱大麦是大麦的原始形态，麦穗断面呈六角形，有六行麦粒围绕围绕一根穗轴而生。
六棱大麦蛋白质含量相对较高，淀粉含量相对较低。
二棱大麦是六棱大麦的变种，麦穗扁形，沿穗轴只有对称的二行籽粒，由此得名。二棱大麦籽粒均匀整齐，比较大。
二棱大麦的淀粉含量相对较高，蛋白质含量相对较低。
而酿制啤酒的大麦，最好是蛋白质含量不要过高，含量高会使籽粒溶解度降低。
所以