也遇到了一个最好的契机，1929-1933年的金融危机就要来临，吃不起西餐的百姓可以吃中餐了，中餐的成本比西餐要低很多的。
中餐的饭菜里面大部分都是蔬菜和肉，而西餐内大都是肉，西餐的烹制的时间长，耗费的劳动力成本也高，这可是不可多得的良机。
“小子，看不出你这是对东倭刀刀剁肉，算计得挺深的啊，不错，阴谋阳谋交替使用，东倭也估计难以抵挡啊。不过我感觉到好像也被你算计到了，祖庵湘菜真的也可以推广到美食城？”唐延凯看到陈烨说起祖庵湘菜立即来了兴致，连忙问道。
“我已经和英国人在谈引进澳大利亚的牛肉，还有大量的海鲜，此外就是湘府产的河鱼，火焙鱼，稻香鱼，坛子菜，血鸭，小龙虾，嗦螺，口味蛇，小炒黄牛肉等贫富皆宜的湘菜都会大力推广。
到时候会请人协助打理，利润都划在你的账上。
你只要支付材料费，工人工作和房租水电就可以，每年最少也能赚个几百万大洋，算是我个人对前辈的感谢就是。”
“小子，你是哪一年的，做什么事情都是滴水不漏，不知道的还以为你是千年的狐妖呢。你的好意心领了，不要强求，儿孙自有儿孙命。”看着陈烨不以为意地说道。
“也不是刻意来做，我准备在2-3年间培养五十到一百万厨师，在世界各地都开遍中餐厅。我是准备在印度大肆种水稻，蔬菜，搞养殖的。
中国有四亿人口，印度有三亿人口，美国有近亿人口，欧洲加起来也有一两亿人口，我只要能做了一半人的生意就受用无穷。
我只要将中餐做成一个产业，我不但可以在餐饮本身可以赚钱，还可以推动粮食，蔬菜，罐头，肉制品的销售，此外还有很多的与饮食相关的产业，这才是生财之道啊，任何生意只要能做成垄断那不赚钱都难的。”陈烨呵呵笑着说道。
“小子，早点将方案都写出来吧，你已经成功说服我了，谈了一上午，先来尝尝我们家的厨师做的饭菜，也给做点点评。老曹在厨师一道识浸淫了数十年，最喜欢和有真知烁见的人谈美味佳肴了。”
午餐是祖庵豆腐，烟熏鳜鱼，酸辣海鲜，野生水鱼，铁棍淮山和一个炒白菜，精雕细琢，色香味俱全。
陈烨虽然在后世也是吃过不少的湘菜但是和今天的菜无论是味道还是色泽上比起来还是差了一大截，今天是祖庵湘菜的御用大厨曹荩臣大师亲自掌勺，每一道菜都将味道表现到了极致。