对脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁不通等患者都有好处。
尤其适于做汤,黄鲫汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
渔村的人杀黄鲫除了刮鳞抠鳃,去掉鱼肚以外,还要抠掉它位于鳃后咽喉部的牙齿。
抠掉咽喉齿的黄鲫,不管是煮汤还是红烧,都不会有一股泥腥味。
煎至两面焦黄,放一些姜丝、葱头冬瓜片煮汤,鱼汤奶白色,味道十分鲜美。
李长乐想到家里的干货,又要增加两个品种,就浑身都是干劲。
这边刚把鱼获倒出来,陈阿毛就在对讲机里问,要不要再拖一网?
李大哥自是满口应下,凑到喇叭前,让大伙儿准备下网。
甲板上忙碌的几人加快了动作,将拖网放下去后,又马不停蹄的分拣鱼获。
军曹鱼按照大小分拣好,剩下的黄鲫直接用洋撬铲起来装竹筐里,品种单一的鱼获分拣起来就是快,一个小时就分拣好往货舱送。
这一批军曹鱼,最大的两条有五六十斤,二三十斤的有三筐,十来斤重的有十筐,十斤以下三斤以上的有二十筐,三斤以下有四筐。
李长乐想到刚回来捕捞到过几次军曹鱼,三斤多的都是六角一斤,这一网有两千多斤,小的拿回去晒鱼干,大的卖个一千多应该没问题。
李长乐将货舱里码竹筐的李二哥,和陈永威拉到甲板上,李父和王新城已经把甲板收拾干净,大伙儿靠着船舷坐了下来。
一阵海风吹来,一大片乌云从天边飘了过来,李父拽了一把李长乐,“雨来了,快走。”
“啊!”几人还没反应过来,就被淋成了落汤鸡。
“真奇怪!”王新城撸了几把湿漉漉的头发,看着天上的太阳,“还在出太阳,怎么又下雨了?”
李长乐看了看天,“这有什么奇怪的,还有船头下雨,船尾大太阳的。”
李二哥接过去说道:“这算啥,我们在渔场的时候,还遇到过一个人都没有的渔船,乌漆嘛黑的在海上飘,胆小的尿都吓出来了。”
“听说那种叫幽灵船。”李长乐脱下被淋湿的衣服,一股汗臭味和鱼腥味扑鼻而来,“卧槽,都馊了,去船舱换一身。”
“走,我们也回去换换。”
“哥!”陈永威忽然惊呼出声,指着前面