陈永威越看越高兴,指着收钓的机器说道:“哥,这个好,省事多了,照这个速度,一千个钩子也用不了多长时间。”
“不省事的话,咱们还拿钱买了做什么!”李长乐得意的拍了他一下,“你来收钓,我去蒸肘子犒劳你们。”
“好嘞!”陈永威站到他刚才站的位置,李长乐去厨房蒸肘子。
先给两个大肘子焯水,再把铁锅烧烫,把肘子放锅里将肉皮烙得焦黄,带皮切成小方块。
李二哥几人的欢呼声不时从甲板传来,李长乐飞快的把姜蒜搓洗干净,剁姜蒜的手像是安装了电动小马达,片刻不停的剁剁剁,一大把姜蒜很快就剁成了碎末。
姜蒜末放肉上面,然后放豆酱、耗油、老酒、酱油腌制一会儿,两个大肘子装了满满的两个搪瓷盆,放钢筋锅里隔锅蒸。
蒸肘子的办法还是他以前下馆子的时候,跟川菜馆的厨子学的,休渔在家的时候,闲着没事就做一次,李小涛那馋货最喜欢。
李长乐盖好锅盖,添了些煤块在里面,兴冲冲的去了甲板,“怎么样,又上了些什么好货?”
“这里的中鱼率比吹圆岛还高,一组线最多十几个钩子没货,老虎斑有十来条,红石斑、黄鳍鲷、黑毛鱼”
陈永威报了一串鱼名,又道,“刚才拉的那组钓,光红石斑就收了十来条,大的五六斤,小的两三斤,还拉上来几条气鼓鱼。”
李二哥接过话头,“阿乐,用这个绞盘拉延绳钓真的省事多了,我们已经拉了五组绳钓起来了,我算了一下,有七成多的中鱼率。”
“哥,我发现延绳钓多放几个小时,比我们放三四个钟头的中鱼率高。”
七成多的中鱼率,一千个钩子就有七百多条鱼获,延绳钓钓上来的货,最小都是一斤以上的,三斤一条算也有两千多斤鱼获,比拉拖网划算多了。
李二哥和陈永威闻言都在点头,“下次我们就晚上的放的第二天收,早上放的下午来收。”
本章完