捞完了，剩下的米汤也拿一个锅先装起来，可以当汤喝，不喝的话直接倒了就行。
然后终于到了激动人心的炒肉时刻！
“滋滋”五花肉还是有很多肥肉的，需要先把油煸出来，这个过程就已经肉香四溢了。不过也油花四溅，非常可怕。
沈卓说溅油是因为有猪皮。
叶欣只好让他小心点，自己则跑到堂屋，拿出今天早上买的那个小的陶罐，正好可以装猪油。
煸出来的油竟然装了小半罐，看起来可以炒好几顿菜了。
滋滋冒油、金黄焦香的五花肉，真是香得没边了！要不是他们家在坡上，周围没有邻居，不然隔壁小孩都要被馋哭。
就连平平无奇的油麦菜，因为就着油锅炒，也是青翠油亮的，一改之前煮得过熟寡淡的样子，看着就好吃。
至于米饭，跟电饭锅煮的口感不一样，有点淡，又很松软，叶欣感觉挺好吃的。
来到这里这么多天，终于吃上了一顿好饭，泪目。
她自己吃得美滋滋，还不忘叫沈卓吃，说是他载她去买的、他提醒才能买到的、还是他炒的，他功劳多，要多吃！说得本来打定主意不再占便宜的沈卓最后也吃了不少。
最后两人都吃得很满足。
还有点撑。正好可以去菜地松松土，消消食。
这年头各家的自留地也是有规定的，按人算，每个人就二分的样子。不过沈卓家菜地还不够份额的，他们在上坡，地难整，又贫瘠，之前父子俩也不擅长种菜，一直都马马虎虎。
把一小块地翻了土，也快天黑了，今晚先不种，让地晒晒，明后天再种不迟。
他们先去洗漱了。
叶欣决定把屋后的地利用好，各种菜都多种些，吃不完就带到镇上卖。这样一来，就可以为空间产出作掩护。
虽然还没开始种，但是计划要趁早！
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