面上现在挤着二百多头猪，三十多个工作人员在忙碌着。
杀猪的过程特别血腥，光着膀子的大汉拿着一个大铁钩，铁钩很尖。他走到猪堆里去，看准一个，手一扬，铁钩准确无误地扎进一头猪的下巴，扎得很深。然后往处拉。
被扎住嘴巴的肥猪根本叫不出，只是哼哼两声，乖乖跟着走。
来到十几米处一排铁管边，又有一个汉子来帮忙，两人提起铁钩柄，把猪拽成直立状。然后用铁钩的另一头半圆形手柄挂在铁管上。
一人拿了一柄尖刀，一下就捅进猪的脖子里，鲜红的血液如喷泉般喷了出来
另一个人拿一只塑料盆往猪脖子一靠，接着血，待差不多后，就把胶盆放在一边，然后又协同杀猪的人把还在挣扎着的猪放下来。
另外马上有人来把死猪拖走。
杀猪的大汉拿了铁钩，又去拖另一头猪。
协助杀猪的汉子这时就把盆里的猪血倒入附近放着的一个大胶缸里
杀一头猪的过程也就几分钟时间，但杨秘书看得心惊肉跳头皮发麻！
铁皮房的另一角，有不少人在给猪脱毛。
整个过程看得清清楚楚，一目了然，并没有出现给猪打水的过程。
“并没有给猪打水呀，奇了怪了。”朱锃亮也看清楚过程了。
“是不是卖肉的肉贩子们自己打的？”杨秘书转头问道。
“不可能！白条肉是打不进水的，不信你可以到药店买一支注射器回家自己试一试。”朱锃否定了他的说法。
“那问题出在什么地方？”杨秘书摸了摸后脖子，皱着眉思索。
“我发现了！”朱锃亮忽然小声叫了起来。
“在哪里？在哪里？”杨秘书急忙问道，一边用眼睛在里面不停扫射。
“你看看猪肚子”朱锃亮头贴着铁皮，屁股不停摆动。
“猪肚子？猪肚子怎么啦？”杨秘书还是看不懂。
“这么明显的地方你都看不出来？正常的猪肚子有那么圆么？”朱锃亮说道。
“对呀，看来他们提前在猪肚子里面注水了。——往猪肚子里加水，水会流到猪肉里面去吗？”杨秘书有些疑惑，从来没有接触到这方面的知识。
“肯定能！不能进去的话，他们为什么要往猪肚子里加水，无事找事干呀？”朱锃亮不想那么多，眼前看到的猪肚子都是圆圆滚滚的，已经足以说明了一切。