的米香味，酸萝卜爽脆，酸酸的，极为开胃，酸豆角、酸白崧菜腌得恰到好处，不过头也不会不进味，花生米、脆肉都炸得好，混在白白的米粉里头，青菜虽然不认识，但是非常新鲜，添着香油、姜末，一大碗东西又有那卤水吊出味道来。
颜色是白色、绿色、黄色、红色等等混在一处，看着便开胃。
好大一碗粉，季清菱不知不觉便全吃下了肚。
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