丰公司和国泰公司的廉价鱼丸鱼豆腐大量上市，估计其他地方的鱼丸厂就要倒霉了。
但是没有办法。
市场竞争就是如此残酷。
产品成本无法有效降低，或者无法和廉价产品进行差异化竞争，那高成本的产品，自然会被市场淘汰。
这也是现在很多企业，越来越喜欢讲故事的原因。
他们想通过讲故事，赋予产品更高的“价值”，从而和其他同类型的廉价产品做“分割”，最后实现差异化竞争。
典型的例子，就是维生素产品。
普通几块钱一瓶的维生素c，和那些吹得天乱坠，一瓶上百块钱的复合维生素片，两者的维生素c有本质上的区别吗？
没有。
那为什么两者价格天差地别，原因就是有人会讲故事，也有人选择了保守的老派产品理念。
海陆丰公司选择两者都要。
既要会讲故事，又要尽可能维持产品的性价比。
随着时间的推移。
8家江海食府已经开业了一个多星期。
本地人也逐渐接受了埃及塘虱上餐桌的现象。
不仅仅那些水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼店会购入特级埃及塘虱，甚至连那些小作坊式的日料店，也发现海陆丰的埃及塘虱，完全可以取代鳗鱼。
当然埃及塘虱和鳗鱼的风味还是有区别的，不过不是老饕，一般是吃不出来的，特别是使用了特级埃及塘虱之后。
同样，本地菜市场的一部分鱼档，也有人开始尝试从海陆丰公司批发特级埃及塘虱，向市民销售。
虽然还是一部分人对于埃及塘虱的感官不好，可还是有人愿意尝试的。
而且养殖场那边，为了避免被冒牌货搞坏口碑，引进了一套专门给鱼打“身份证”的系统。
使用特定二维码牌子，然后订在埃及塘虱的尾巴上，扫描二维码，就可以知道这条鱼的编码、重量、出厂时间等。
而且可以通过不同颜色的牌子，区分高蛋白型、弹脆肉型、鲜甜型。
这些牌子就是埃及塘虱的身份证。
幸好养殖场提前做了准备。
在看到埃及塘虱大热之后，本地确实有不少埃及塘虱养殖户起了小心思，准备偷偷假冒海陆丰公司的埃及塘虱出售。
不过当他们看到海陆丰公司的埃及塘虱，那鱼尾巴上挂着的牌子后，小心思