一亩帝王莲，理论上每年可以生产12吨淀粉、7吨蛋白质、5吨油脂。
这个产能是什么概念？
12吨淀粉按每人每日400g计算，大概可以满足82人一年的主粮需求。
而7吨蛋白质，按每头肉牛80公斤蛋白质计算，则相当于87头肉牛的蛋白质。
5吨油脂大约可转化为5300升生物柴油，相当于6.5吨原油。
这种技术的出现，意味着人类很快可以摆脱露天农业的模式，只需要以前十分之一左右的土地，就可以养活全球人口。
当然，凡事有利有弊。
如此高的能量利用率，也意味着对各种养料的消耗量，同样会快速攀升，而且如果大规模推广，很有可能会引发全球的大气层出现碳枯竭，到时候就不是全球变暖了，而是全球变冷了。
因此现阶段，江淼并没有打算马上推广这种技术。
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