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第一百七十三章 午饭十菜一汤(2)

,还是在我家吃?”

柳盼儿看了看自家的竹棚,回答:“婶子,今天中午就在我家吃吧,在外面凉快,山洞里这么多人不太方便。”

周翠花点头,觉得柳盼儿说得有道理,“好,就在你家。你家都有啥?没有的,我家有的,拿过来。”

柳盼儿想了想,问:“婶子,你家有肉吗?”

周翠花点了点头,“今天早上你叔去给赵管家送瓜的时候,买了三斤肉,我都给你拎过来。”

柳盼儿点头,“婶子,咱们先把这些大人招待好了,我就不跟你客气了,赶紧把肉端过来,我先炖红烧肉。”

“好,我这就过去。”周翠花应下,赶紧回家,不仅拿了肉,还把家里其他的东西,也拿了一些过来。

柳盼儿开始列菜单,凉菜拍黄瓜,凉拌缸豆,清炒小白菜,番茄炒蛋,木耳肉丝,酸辣土豆丝,红烧肉,糖醋鱼,还有一个番茄蛋花汤,还有清蒸红薯。

最后,柳盼儿准备做红薯拔丝。

十菜一汤,对农家村来说,算是不错的了。

刘氏在田里听到女儿的话,交代郑老大在这边干活,她要回去帮忙。

郑老大一听说官老爷来了,更加恭敬。

李大宝也跟着回家,回去的时候,还把放在田间小溪杂草里的篓子起上来,带回家,给娘亲做菜。

李大宝见大伯母紧张,笑着说:“大伯母,咱们的篓子里沉甸甸的,一定有很多黄鳝螃蟹和小虾。”

刘氏点头,“希望多点,今天的人多,做的饭菜也多。咱们家里还有八个雇工呢,马上就到吃饭的时候,也不能忘了他们。”

李丽想了想,“娘,家里的锅灶,都用来做饭了。给雇工做的饭菜,估计要借用村长奶奶家的锅灶。”

刘氏点头,“做米饭太慢,我给他们擀面条,炒一盆臊子,再弄一盆拍黄瓜,先把今天中午应付过去,晚上再给雇工做点好吃的。”

李大宝赞同,“只能这样了,忙不过来。先把那些大人招呼好了,毕竟这都是财神爷。”

等到他们回到村子,李村长和李大山已经来了,在边上回话。

他们地里还有一些红薯,就等着钦差顾大人来了之后采挖。

柳盼儿带着女儿李蓉给官员做饭,周翠花带着刘氏回去给衙役和雇佣做手擀面。擀面条快,而且还能事先擀好面条,放在筐子,

锅里的那一锅卤下水,也刚刚炖入味,能吃了,再做臊子,各种菜一起炒,味道也不错,关键放油多才行。

分头行事,不敢耽搁。

葱姜蒜等各种材料都准备好,李芳做米饭,李丽开始给柳盼儿烧火,根据柳盼儿的要求,大火,还是小火。

素菜先炒,天热,即使素菜凉了,也不影响口感,但荤菜就不行了。

不过最后一道拔丝红薯,需要出锅就吃,要

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