的凉面。所有的面条中，长面在北方的地位不次于饺子。
饺子费肉，而长面费面，所以早年间过年吃顿长面，吃顿饺子都算是好人家的待遇了。
长面，和面非常的讲究，要温水和面，水中稍微放一点青盐，然后经过千百次揉捏以后，面粉中的蛋白纤维重新组合。
刀切如发丝般的面条细而不面，这对一个主妇水平的要求非常的高。
热面出锅，凉开水中一过，然后调上准备好的蒜泥、香油、芝麻酱，如果能吃辣椒，再放一点辣椒油，再伴上小青菜。
嗯！大热天，一口凉面下去，麦香混杂着油香夹杂着青菜的蔬菜香，口齿之间真的是回味无穷。
最后再来一口浓浓的面汤，我的天，胃部的充实感，是任何的饭店餐厅都带不来的满足感。
出行的长面吃过后，第二天，邵华开着她的大皮卡送着张凡去了机场。
说实话，在茶素，张凡的酷路泽太多太多了，各个行政单位，各个工厂企业，都是酷路泽，霸道之类的越野车。
而邵华的大皮卡则不同，很是少见，再加上邵华在爱车里面挂着各种的小玩意，就如同一个巨兽带着小花朵装宠物小狗一样，非常的吸引路人的目光。
“我走了！你在家辛苦了，看着老人，别让他们太劳累，你也不要太劳累。”
张凡抱着邵华交代着。
“嗯，你安心去吧，没什么累的，你出门在外的也要小心，不要和陌生人说话，特别是陌生的年轻女性，不然，哼哼！”
邵华为了减少离别的忧愁，调皮的说道。
“收到！”
“嗯！”
“嗯！”
“你大早晨的就吃蒜了！”
华国对于西部的支援非常的巨大，青鸟甚至都和茶素成立了帮扶对子，所以现在茶素也有了直通青鸟的大飞机了。
不像以前，麻雀一样的小飞机，唿扇唿扇的翅膀，直接能算是锻炼人的胆量。
飞机冲入云霄，平稳飞行后，张凡也不担心了，就进入了系统，如同游戏迷一样，既使身处绝境，也要先来一局。
系统中的手术，张凡一有时间，就会如同皇帝翻牌子一样，一个不拉的去温习一遍。
先做一台骨科的手术，暖暖手，然后再来一台普外的手术提提精神，最后再来一台脑外的手术，刺激刺激。
做累了，张凡都不用酝