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第93章 卤味教学(3)

交织的醇厚料香,裹挟着花椒和干辣椒的灼热气息,还带着略微的麻意。

紧跟着而来的,便是酱油和甜面酱的浓郁酱香,混合着冰糖的微甜和啤酒的麦芽香,在湿热的蒸汽中散发着令人垂涎的咸鲜感。

最后,是鸭货本身的油脂香味,经过长时间的炖煮变的很入味,油脂和卤汁交融的醇厚感仿佛让空气都染上了这勾人的味道。

卤锅里,表面浮着一层琥珀色的油花,热气蒸腾间,香气顺着厨房的门缝溜进客厅,不多时,整个家里都飘荡着卤香味。

林婉清眸光发亮,抱着江天的胳膊道:“老公,这卤味也太香了吧,我可以尝一尝吗?”

江天摇摇头:“还不行!需要等个几小时。”

卤味,最重要的就是吃它的卤香味。

现在还需要浸泡一段时间,越久吃着越香。

刚出锅的卤味,还没有完全的入味,所以味道会偏淡点。

“啊?”林婉清楚楚可怜道:“你就让我先尝一块嘛。”

林婉清声音娇滴滴的,

江天最害怕她撒娇了,

杀伤力太强!

根本把持不住。

“行行行!”

江天笑了笑:“那你想吃什么?我给你夹出来。”

林婉清看了眼炖煮的卤味,想了想道:“一个鸭翅!一个鸭掌!嗯......再来个藕片!”

“好嘞!”

江天拿起长筷子,把林婉清想吃的卤味给她夹了出来放在盘子里。

“谢谢老公!”

“不客气老婆。”

把东西拿到餐桌上,林婉清像个幼儿园等开饭的小朋友一样,早早的便拿着筷子等着了。

“有点热,我帮你吹吹再吃!呼~”

“喏!差不多了!”

鸭货和藕片还冒着热气,但林婉清根本等不了了,夹起一块藕片便放在了嘴里......

义父们,孩儿今天吃了麻辣烫,你们呢?

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