怎么现在苦着个脸？”
“肯定是因为那个江老板啊，天赋那么高，厨师长以为是个学徒，结果人家是被肖总请来的。”
“还好那个江老板不是来面试的，他要进咱们后厨，咱这帮人就别干了。”
“确实，那红烧肉的味道太香了，我到现在都还惦记着。”
......
“江老板，这一道也是咱们店的招牌菜：黑椒奥洲西冷粒，您过目！”
江天只不过看了眼，就道：“我虽然还没尝，但我能看出来，这道菜一定有客人反应味道发咸对吧？”
肖浩然瞳孔骤然一缩，眼神更加的崇拜了：“对对对！江老板，你真是神了！您怎么就一眼看出来的？”
要说上一道叉烧江天是误打误撞，但这一道就绝对不可能了。
人家甚至都没尝，仅此一眼就能推断出有客人反应发咸。
这足以证明，这位江老板是有真材实料的！
太特么牛了！
肖浩然佩服的五体投地，怪不得师傅能让他来呢，
这四十万花的也太值了！
要是能改变餐厅的生意，别说四十万了，哪怕是一百万肖浩然也愿意啊！
江天轻尝了一块，细细品味过后，道：“看得出，咱餐厅的用料都很精准，这一道菜，要是放在外面的中餐厅，绝对没啥问题，但能来咱们餐厅吃饭的客人都嘴刁。”
肖浩然点点头，认同了江天的说法。
说实在的，能来这里吃饭的人，都是非富即贵，
人家什么好的东西没吃过？
有的人，他甚至比专业的厨师还要专业，一口下去，就能吃出你食材用的好不好。
江天再次尝了一块：“之前这道菜，咱们是怎么改良的？”
肖浩然如实回答道：“减少了黑胡椒碎和黑椒汁，但吃起来的口感不但没有更好，反而更差了。”
江天沉声道：“你现在让后厨重新做一份，黑胡椒碎要现磨的，腌制用8克黑胡椒碎，7克用来炒制。”
“盐呢？”肖浩然愣了愣：“不用减少吗？”
“不用，这盐的比例正好，另外，料酒少放2克，再加细砂糖小半勺。”
“明白！”肖浩然毫不犹豫，记下来后，立马用对讲机通知后厨：“按照我给你发的步骤，重新做一份黑椒奥洲西冷粒。”
江天又补充道
点击读下一页,继续阅读 看风月 作品《让你摆地摊，没让你城管局门口摆》第187章 江老板，比之前好吃太多了。