面！”
他没有立刻夹起面条，而是先凑近盘子，贪婪的吸了一口气！
“嗯！”一声满足到极致的叹息，伴随着他猛然亮起的眼神，通过麦克风清晰地传递出去。
“这个香气绝了！”
“浓郁的锅气！油脂在高温下爆炒产生的焦香！酱香十足的肉丝！还有孜然的香气，青菜的清香和蛋香......完美融合！光闻这味道，就知道错不了！火候绝对够猛！”
说完，他不再犹豫，筷子精准地夹起一簇面条。镜头拉近，可以清晰看到面条上均匀地裹着酱汁和孜然，粘连着肉丝和青菜。
隋便将面条送入口中，开始咀嚼。
他的动作，在入口的瞬间，有一个极其短暂的停顿！
随即，咀嚼的速度陡然加快！
眼神中的光芒，从期待变成了纯粹的被美味击中的惊艳！
他没有立刻说话，而是极其认真地咀嚼着，喉结滚动，咽下。
然后又夹起一筷子，这次特意夹带了更多的肉丝和青菜，再次送入口中。
几大口下去，他才猛地放下筷子，对着镜头，声音带着一丝被美味冲击后的激动和难以置信：
“家人们！这炒面......神了！”
“面条！碱水面，筋道！弹牙！口感完美！关键是什么？它每一根都裹满了酱汁和油脂的精华，但吃起来一点都不油腻！只有浓郁的香味和恰到好处的湿润感！”
“火候！绝对是顶级猛火快炒出来的！边缘带着微微的焦脆感，这是锅气的灵魂！中心又是软韧弹牙！这火候控制，教科书级别！”
“肉丝！”隋便用筷子挑起一根，“看这粗细，均匀！炒得嫩！滑！入味十分！酱香浓郁，咸鲜正好，肉香十足，没有一点老柴感！”
“要我说，孜然是这份炒面的点睛之笔，搭配的太合适了，可能很多朋友不太喜欢吃孜然的味道，但他家放的恰到好处，很好的利用孜然去提升炒面整体的香味，也让口感层次更丰富。”
“青菜！翠绿！爽脆！火候正好，断生了但还保留着蔬菜的鲜甜和汁水！解腻提鲜！”
“调味！”他总结道，“咸、鲜、香、微甜！比例完美！没有多余的味精感，就是食材本味和锅气的极致融合！”
他忍不住又夹了一大筷子塞进嘴里，一边嚼一边含糊但斩钉截铁地说：“这盘肉丝炒面，放在任何一家主打炒面的店里，都是绝对
点击读下一页,继续阅读 看风月 作品《让你摆地摊，没让你城管局门口摆》第304章 神店认证！